这么好说话？牧飞星的目标并不是猪肘子，他问：“你们是不是本身养的猪啊？”
“你看我们点了这么多菜，还说够十小我吃，现在两小我就吃完了，还没吃饱。”牧飞星说。
说话的是阿本叫来帮手的亲戚，也是村里人，跟牧飞星解释说：“现在经济不好，很多人找不到事情，特别是那些十几岁的年青人，不好好读书，又不肯刻苦，在村里混不到饭吃，把头发染得无颜六色，整天偷鸡摸狗。”
“啊？”老板一看傻了眼，“这是如何回事？不该该啊，你们点了这么多东西，两小我就吃完了？”
“不消，筹办好就上吧。”牧飞星说，“他们也不晓得甚么时候来，我本身先吃。”
“对。”牧飞星说，“多少钱一斤？”
“我只是提示一下。”老板说，“顿时就上了啊。”
“不是，都在乡间收来的，本身养哪有这么多工夫。”老被说。
不过详细看赚多少，还是得杀好了才行。阿本叫了几个同亲来帮手，少了一大锅热水，把猪吊了起来，一刀捅进心脏放血，放洁净今后扔到门板上，用热水一勺一勺浇在猪身上，同时用力刮毛。
“骷髅帮嘛。”另一个亲戚说。
“那只吧。”唐楚云指了一头最肥的。
“牧老板要买土猪吗？”阿本是个三四十岁的中年人，很瘦很黑。
“这个是甚么？”唐楚云指着猪宝问。
菜单只要一页，花腔很少，牧飞星说：“要一锅大的猪杂粥，再要一份酸甜排骨，一份野山椒猪肚，再炒一份河粉，再要一份猪棒骨，再要个青菜，另有，额，阿云你还要吃甚么？”
当然，术业有专攻，把猪肉分化开还是有人专门研讨的。比如善于做排骨的，善于做肘子的，善于做大肠的。明天牧飞星和唐楚云去的是叫做杨记猪杂粥，新奇杀的猪，取出内脏，还热气腾腾的就切好下粥，新奇得很。
实在牧飞星底子没去过屠宰场，人家凌晨完工，他凌晨起不来。其他时候上门，屠宰场一小我都没有，有人也不会专门为了牧飞星一小我把整条出产线开动起来。
给猪刮毛是很烦琐的活，牧飞星看了一会儿就感觉无聊了，左顾右盼的时候，俄然看到几个穿戴骷髅衣服的人从远处走过来。那些不是骷髅帮的人吗？如何跑到这里来了？
“十小我的话应当够了，要喝酒吗？”老板说。
这里有几十头猪，都是细胳膊细腿大肚子，脸上尽是皱纹，非常丑恶。牧飞星看来看去，都没看到有特别生命能量的，只好问唐楚云：“阿云你喜好哪一只？”
在南城，如果只说肉而不加其他定语，那么指的就是猪肉。这是最受欢迎的肉，非论鸡鸭鱼还是牛羊都比不上。不过正因为太提高了，反而没有以做猪肉着名的馆子。做海鲜做鸡做鸭做火锅都能够作为餐馆品牌主打，猪肉却不可，哪一家餐馆如果说我们猪肉做得特别好，必定没人买账。猪肉做的特别好有甚么能够说的，你如果做得不好，还能出来混？
“这个啊，壮阳的。”老板笑得很含混。
“这是新奇猪杂，如果放太久不好吃的。”老板说。
说话间猪已经刮好毛了，又吊起来，用一把大砍刀把猪头砍下，开膛破肚，拿出内脏，又把排骨里脊五花肘子分开，都装在大塑料袋内里，交给了牧飞星。
“被差人抓了没事，就怕他们在外头获咎人，跑回村庄里，人家追过来寻仇。”阿本说。
“好嘞。”老板承诺下来，“你们多少人？”
“我们比来有个同窗集会，想要弄条杀好的整猪，最好是土猪，不晓得上那里买。”牧飞星说，“去探听了一下说要杀猪必须去屠宰场杀，屠宰场又不接小我买卖。”