吴小六俄然想起李奇昨日说要借厨房用几天，便吃紧忙忙的朝着厨房跑去。
李奇越是如许说，吴小六就是越感觉，他并不是对付本身，喜道：“行，您固然问就是了。”
拿着银子去买“臭水”，李哥这是要干啥？吴小六想了半天，也没想明白，但是见李奇不肯说，他也没有多问，内心倒是非常等候。
吴小六张大嘴巴，惊奇道：“李哥，你说的苋菜汁就是那些臭水？”
公然，他一进厨房便瞥见李奇一小我站在厨房里，一手拿着一块抹布，正在当真的擦拭着四口能装进一个成年人的大瓮。
因为春季已经到来了，以是大多数百姓家里的腌菜也吃的差未几了，剩下的那些残根残汁，也筹办要倒掉了，因为新的一轮腌菜季候顿时就要开端了，见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要李奇上门收，纷繁抱着本身家里的坛子，罐子，就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节俭了很多时候和力量。
李奇用心假装一副思虑的摸样，过了一会儿，才道：“对了，你会写字吗不跳字。
“是啊，李哥，您要用厨房么？”
实在李奇叮咛吴小六做的也就是所谓的“市场调查”，既然已经决定在这东京汴梁大展拳脚，那么市场调查当然是必不成少的，固然他曾今也是糊口在这片地盘上，但是时候窜改了，那么人们的口味必定也会有所分歧，以是他必须得重新体味现在人们的口味。
李奇笑道：“哦，它们是用来装苋菜汁的。”
吴小六挠了挠头，问道：“李哥，这苋菜汁是啥东西？”
李奇也没有闲着，吴小六走了还不到一盏茶的工夫，他便也揣着银子出门了。
吴小六微微一怔，立即反应了过来，从怀里取出一张宣纸来，递到李奇面前，镇静道：“李哥，你看，这是我明天刺探来的动静，上面写着的全都是咱汴京百姓爱吃菜和点心。”
他先是将买来的香菇、豆鼓等配料，共纳一锅，先用武火烧沸，再转文火熬，随后弃渣取水，待冷却后，遵循必然的比例跟美酒混在一起，别离倒入那四口大瓮内，又用布将瓮口给完整封死住，然后将这四口大瓮放到醉仙居的酒窖里。
“没题目，归正现在也没人用，您稍等，我现在就拿给你。”吴小六正愁没机遇拍马屁了，闻声李奇这么一说，仓猝从衣柜内里拿出一块铜制的钥匙递给李奇。
不到一日工夫，那四口大瓮便全数装满了。
??等的就是你这句话。李奇强忍着笑意，严厉道：“光说是没用的，如许吧，我先考考你对厨师的一些根基熟谙。”
吴小六嘿嘿笑道：“李哥，您还记得您明天早上给我的那二两银子么？”
吴小六点点头，指着那四口大瓮，迷惑道：“李哥，这是您弄来的？”
北宋光大大小小的酒楼就有七十余家，如果想要挨家挨户的去调查，那起码也得花十来天的时候，这实在是太破钞时候了，以是李奇只让吴小六侧重调查几家人流量比较大的酒楼。
李奇接过钥匙来，在手里抛了抛，眼中精芒闪动，一条近乎于完美的篡夺醉仙居的打算，已经在贰心中出世。
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但即便如此，还是把吴小六给累的够呛，比及他返来的时候，已是傍晚时分。
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这步棋看似简朴，但是对于李奇来讲，倒是重中之重，不容有任何不对，他本来还想本身去的，但于时候紧急，并且人手又不敷，以是才交给吴小六。
李奇点了点头。
当然，李奇也不是见“臭水”就要，起首必须得是苋菜汁或者芥菜汁，其次他还得闻闻，气味越浓，他越是喜好，方才腌制没多久，他反而不要，这令一旁的吴小六更是猎奇。