如果一家酒楼的厨师团队相互之间的厨艺不同太大的话，这但是绝对不可的。
但却还未获得提高，并且火锅的文明还只是处于方才开端的阶段，口味单调，底子就没有了解火锅的精华。
李奇上前打着号召道。
刘铁匠起家引着李奇来到那扇关着的木门前，将门一翻开，映入视线的是一块白布。
单凭‘火锅’这两个字，就储藏了数百种的菜肴，并且窜改矫捷，能够同时满足大多数口味不一的客人。
李奇点点头，又叮咛道：“这事除了你们三父子以外，我不但愿再有其别人晓得，另有这些铁锅，我也不想让其别人的见到。”
“那行！你们忙吧，我就先归去了。”
李奇点头道：“我现在也不是很急，最首要还是要包管质量－－－哦，就是要细心做。”
“便利，便利。李公子请跟我来”
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“哎哎，这我晓得了。”刘铁匠点头道。
“刘徒弟！大郎！二郎！”
刘铁匠心中算了会，才道：“恐怕还得二十来天。”
三人的模样有些相像，明显是三父子。
这一日，一大朝晨，李奇和吴福荣打了声号召，便单独出门了，至于去那里，他却只字未提，不过那吴福荣对此早已见怪不怪了。
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刘铁匠伸脱手做了一个请的姿式，道：“李公子，屋里请。”
但这并不是李奇挑选火锅的启事。
三父子见李奇来，仓猝放动手中的活，迎了上去。
此时火炉前正站着三个男人拿着铁锤功课，是一个年纪约莫四五十岁的中年大叔和两个二十岁摆布的青年壮汉。
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想不到这纯手工制作，速率也挺快的。
“李公子！”
刘铁匠听了，立即转忧为喜，呵呵笑了几声。
明显，那些铁锅便是老式柴炭火锅。
“二十来天？”
李奇拱了拱手，笑着点头道：“有劳了。”
李奇微微一怔，朝着刘铁匠笑道：“很好，我很对劲。”
李奇从怀里取出几锭银子来，递给刘铁匠道：“这里是十两银子，你先收下，比及全数完成后，我再给你二十两。”
但是李奇这个从900年厥后的大厨，对于火锅那真是再熟谙也没有了。
刘铁匠把手在腰间那块麻布上搓了搓，躬身向李奇行了个礼，道：“李公子，您本日如何来了？”
甚么重庆麻辣火锅、北京羊肉涮锅、广东海鲜打边炉，等十余种天下闻名的火锅，他都会做，并且口味还非常正宗。不但如此，就连本国那些比较驰名的火锅，他也都有浏览，他本来还想鉴戒日本的纸火锅，但是很可惜，他并不晓得那种特质纸是用甚么质料制的，以是只能作罢。
......
固然北宋期间，汴京开封的酒馆，夏季已有火锅应市。
从铁匠铺出来后，李奇仰天长长出了一口气。
刘铁匠忙道：“三十二个，还差六十八个。”
李奇皱眉思虑了一会，道：“那行！对了，你已经做好的那些，现在放在那里？我想先看看，不知方不便利。”
话虽如许说，但是李奇实在对这铁锅有很多不对劲的处所，比如，铁锅的重量就远远的超出了他的预期，但是现在的技术也就如许，能做成如许已经很不错了，另有他本来但愿能用铜做质料，但是朝廷早已经公布了铜禁令，他可不敢很朝廷作对，以是只能改用铁制。
刘铁匠请李奇坐下后，然后拿出一个碗来，替李奇倒上一杯茶水，递了畴昔，道：“李公子请喝茶。”