放下羽扇，悄悄翻开铁壶盖，揭示道：“活火茶有九难，火为之四。烹茶要活火，看火焰没成心义，首要根据是看汤，即察看煮水全过程。”
“短长！”
闻一鸣点点头，闻着壶口不竭冒出的水气，轻声道：“明人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣；八分之水，试非常之茶，茶只八分耳。”
凌天成笑而不语，对于闻一鸣的奇异已经见怪不怪，前次在胡建民那边也一样，吓的百亿富豪一愣一愣，此次又是如此，不平不可！
严四海大吃一惊，对闻一鸣更加惊奇，能看出老铁壶的来源不算太难，毕竟金寿堂大名鼎鼎，资深玩家都能如数家珍。可一眼能看出水的门道，令人吃惊！
闻一鸣暗自点头，这才是妙手，细节决定成败，茶道跟香道一样，任何身分都能决定最后成果，不能草率。
闻一鸣笑道：“壶底响片初鸣，应当是一沸，不过火候未到，再稍等半晌！”
严四海正色道：“唐人张又新在其《煎茶水记》中表露茶神陆羽将天下之水排了坐次，“庐山康王谷水帘水”居榜首，古人奖饰的“蒙山顶上茶，扬子江心水”此中的“扬子江南零水”屈居第六，第二十名是“雪水”。”
闻一鸣笑道：“相传先古期间，湘妃泪洒青竹染之成斑，斑竹繁衍后代，滋养九州。推其本源，乃因舜帝辛苦为民，不辞劳苦，终命绝九嶷山。先人取名“斑竹”，意含效舜之弘愿苦心，为万民勤耕不辍，死而后已。”
说完悄悄把曼生壶放下，有些遗憾道：“可惜明珠暗投，没有好好保养庇护，包浆不太好。”
“他又列举已故刑部侍郎刘伯刍的排名录，将“扬子江南零水”列为榜首。张本人又提出第一非“桐庐江严子滩水”莫属。而后有欧阳修、宋徽宗、朱权、张谦德、许挨次等人插手争辩。”
“不但如此，您还在水里加了一些露水？水质更加绵柔甜美，可贵可贵！”
严四海微微点头，认同道：“就是斑竹炭，茶道四艺，炭水火茶。炭为第一要素，老朽研讨过各种炭，最后选中斑竹，其性绵柔，气味暗香，最合适调度火力。”
“您用的但是斑竹炭？”
“你……”
“看您这把铁壶的包浆和宝光，应当是江户年代，好壶才气出好水！”
严四海对闻一鸣产生兴趣，指了指铁壶问道：“看来小友对茶道也有研讨？这壶能看出甚么？”
严四海用手点了点凌天成，笑骂道：“巧舌如簧，难怪凌兄说你眼力不可，嘴皮子工夫倒是不错！”
闻一鸣鼻头微动，看了看火炭，笑道：““斑竹一枝千滴泪，红霞万朵百重衣。”
“三分离艺七分火！”严四海越看闻一鸣越扎眼，年纪悄悄竟然对茶道如此精通！
“精于茶道的乾隆天子亲身调查，钦定BJ玉泉水为“天下第一泉”，并撰写《玉泉山天下第一泉记》文曰：尝制银斗较之，京师玉泉之水，斗重一两；塞上伊逊之水，亦斗重一两；济南之珍珠泉，斗重一两二厘；扬子江金山泉，斗重一两三厘；则较之玉泉重二厘、三厘矣。至惠山、虎跑，则各重玉泉四厘；平山重六厘；清冷山、白沙、虎丘及西山碧云寺，各重玉泉一分。”
闻一鸣早就瞥见铁壶，轻声道：“金寿堂是京都铁壶首要堂号之一，与龙文堂、龟文壶可谓铁壶铭文的三大体系，其创办人雨宫宗兵卫更是与龙文堂安之介成为阿谁期间铁壶制作的一时瑜亮，其作品被奉于皇宫内作为贡品。”
既然装逼，那就装到底！闻一鸣直接道破玄机，闻闻就晓得水是从千里以外的深山运来的泉水，内里还加上初春露水，气味的确不凡。