“至于第三把？”闻一鸣直接拿起第三把，笑道：“陈曼生的石瓢壶？外型上小下大，重心下垂，四平八稳，壶嘴矮而有力，出水畅顺，壶身呈金字塔式，端庄风雅。”
凌天成暗自点头，他见过这把严四海收藏的曼生壶，对方手里上百把古今名家佳构，现在最火的顾景舟作品二三十把。好多都是当年私家定制款，现在随便一把拿出去拍卖都是重器！
“妙哉！”严四海大笑道：“松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉，待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。”
闻一鸣接过紫沙壶，动手温润如玉，包浆丰富，宝光深蕴。翻开壶盖，暗香扑鼻，感慨道：“百闻不如一见，严老果然是大里手，好一把顾景舟的西施壶！”
“宋朝之前烧水用“鍑“，形似釜式大口锅，方耳，宽边，鍑底中间凸起似“脐“，因无盖故可形辨。宋今后改用有盖铜瓶烧水，是否沸腾只要靠“声辨“。”
然后拿起第二把壶，递给闻一鸣道：“此壶如何？”
“顾景舟所制半月壶线条调和、舒张简练、前呼后应，一张扬、一内敛，张弛有度，仿似一篇美文，越读越醉，所谓明月千里寄相思，半月万里思更浓！”
严四海鼓掌大笑，深觉得然道：“前人总结的很精炼，实际上就是察看水的沸腾，没到100℃，水中的汽泡由无到有，有小到大，由断续冒泡到持续冒泡。”
“前人云：老与嫩，皆非也！老指水烧过甚，无益矿物质溢出，有毒物质亚硝酸盐含量因蒸发而降低，水无刺激性，味滞纯，说水老不成食有必然事理。嫩指水未开，矿物质未析出，水不好喝，因温度不敷，茶叶中无益物质未充分溶解，香气和滋味均不佳。”
老爷子看着闻一鸣，红光满面镇静道：“明天得遇一知己，人生快事！”
翻开壶盖，深吸口气，赞叹道：“优良黄龙山原矿朱泥，泥色朱红微嫣，具绵密柔滑之砂感，热水冲淋立展柔滑鲜红特性，壶身游移紫光遽现，奥秘诱人风味令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤敞亮活泼、称心果断、易展扬香而聚甘柔甜。”
“小大泡附于器壁，叫“虾眼“，普通水一受热便会呈现。然后汽泡渐大，似“蟹眼“，似“鱼眼“，最后“连珠“涌出。这时候汽化征象达到飞腾，水温升至100℃，则如“鼓浪“，即沸腾是也。”
闻一鸣和严四海异口同声，相视一笑，老爷子拿起铁壶，燃烧炭火，等水微微沉淀，拿起桌上第一把紫沙壶道：“你们看此壶如何？”
严四海拿起曼生壶，爱不释手道：“苏东坡把金属铫改成石铫，这与当时的茶道有着密切的干系。当年他被贬官到宜兴蜀山教书，发明本地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，因而当场取材，仿照金属吊子设想了一把既有流，又有梁的砂陶铫用来煮茶，便是先人所称的东坡提梁壶，可谓最早的紫砂石铫壶。”