刘徒弟点点头，无法道：“高朋所言应当是好多年前，当时候江刀另有很多，现在净化严峻，加上名誉太大，已经日渐希少，本来本地渔民捕获后还能本身吃吃，现在一条动辄几百上千，谁还舍得？”
“另有鱼肉，逆鱼长时候逆流而上，脂肪很少，肉质紧实细致，天然有别于其他鱼类，风味奇特，口感极佳。”
“早大哥夫有幸游历长江，时至腐败，春江水暖，成群的刀鱼逆流而上。在那桃花如水的季候，江涛如雪，渔船竞帆，返来时船里一片闪闪发光，真有种朝气勃发之感！”
世人哈哈大笑，刘徒弟先容道：“养鱼和养羊实在都一样，全凭那口水！”
网上曝出的长江刀鱼代价令人乍舌，在6000元至1万元不等。2012年停止的长江刀鱼王公益拍卖会上，一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了六万的天价。
“当真？”凌天成听完神情大振，镇静道：“哈哈，明天我们有福分，竟然能再次吃到刀鱼！”
颠末松香油炸，鱼肉干而不焦，暗香四溢，令人丁味大开，满口生津。鱼腹金黄色鱼子占浑身材的多数，咬下去，香酥甘旨，唇齿留香。
悄悄挥手，侍女奉上另一道菜，先容道：“先生所言极是，逆鱼既能清炖，还能油炸，照我看来油炸风味更佳。”
“妙技术！”
严四海喝了口茶，怀想道：“扬子江头雪作涛，纤鳞泼泼形如刀！”
“瞬息既熟，能够沾点米醋，或是一点蒜蓉和酱油，用手把脊背上的鱼肉撕下来，放入口中，那种味道……毕生难忘！”
猛地鱼儿纵身一跃，终究超出激流，来到陡峭的河床。满身精疲力尽，用尽最后力量一甩，点点金黄散落水中，洒下生命的持续。
刘徒弟暗自点头，没想到明天竟然能遇见程度如此高的美食家，年纪悄悄，目光锋利，甚么事情都瞒不过对方的法眼。
“东山有滩地，草木肥美，羊群吃的好，喝的爽，必定身材棒。不但是羊肉和逆鱼，本地另有一道甘旨，黄鳝！”
“好多鱼子！”
侍女端上来一锅汤，放在桌上，渐渐翻开盖，暗香阵阵，美味实足。
说道这里他忍不住咽了口水，回想道：“客岁有幸去本地，恰好是羊肉淡季，全部镇子仿佛浸泡在那种奇妙的膻味当中！”
“好！”
“这是……”
胡建民放下筷子，笑道：“刀鱼也算一道名菜，实在仙潭不但是有逆鱼，另有羊肉，也是难能宝贵的美食。”
闻一鸣鼻头微动，挺直身子，猎奇道：“这莫非是仙潭特产，逆鱼！”