忙完这些,太阳也升到了中午,捉鱼的人群也垂垂散去了,莫托也放弃了,和我一起把鱼网收了归去。

老毕气得浑身颤抖,不睬我了,在那捅了半天炉子,过了好一会儿,才没话找话说:“这时候,谁还吃咸鸭蛋?!现在啊,可着这条乌苏里江,就没有人不吃一口开江鱼的!”

又装了差未几两桶大鱼,那鱼群才渐渐畴昔了,常常过了几分钟,才有一条鱼撞到网上,鱼的个头也小了很多,好多时候会从网眼里漏畴昔。

抱着水桶,我扯着嗓子喊老毕,喊了半天,老毕才乐颠颠地跑过来,翻开水桶看了一眼,就镇静地叫了起来,抱着水桶就要走,被我一把拽住。

很快,半米多高的木桶就装满了鱼,我从速把皮筏子划到岸边,岸上满是人,有人用抄网捕鱼,有人用鱼叉叉鱼,乃至另有人用箩筐在江水里捞鱼。

“以是每年四月一到,大师都早早地过来江边等着,就是为了等开江,吃到一口鲜鱼!我跟你们说,不但是我们平头老百姓,在古时候,那但是连天子都要御驾亲征(我在中间指出是‘御驾亲临’,被他狠狠瞪了一眼)……阿谁亲临我们这儿,就是为了吃一口我们这里的开江鱼!”

傍晚时,天上又下了鹅毛大雪,大雪纷繁扬扬,地上很快白了,明晃晃的。屋里烧着炕,红泥炉上咕咕嘟嘟炖着鱼,氛围中满盈着鱼香、地瓜香、酒香,热乎乎,暖烘烘,香喷喷,别提多美了。

他选了几条最新鲜的鱼,开肠破肚,简朴冲刷了一下,大刀划开,放进锅里,大锅猛炖。

喝了口酒,暖了暖身子,我和莫托底子没有力量把皮筏子搬归去,只好把它们绑在岸边,渐渐地往小板屋处走。

老毕一脸不屑:“咋没有?!你这个傻小子也不想想,这开江鱼最好的处所,不就是我们这儿!特别是乌苏里江,那民歌是咋唱的?“乌苏里江水长又长,蓝蓝的江水起波浪,赫愚人撒开千张网,船儿满江鱼满仓。”

清算好这些,他在火炉边架上了几个地瓜,烤的焦香扑鼻,又炸了一盘花生米,开了瓶酒,在炕上支了一个小桌子,全摆了上去,盘着腿在那和我们喝酒,边喝酒,边给我们大讲天南海北的美食,说的口水飞溅,口若悬河。

我们来之前,他就剥好了一辫子蒜,在铁锅底下铺了厚厚一层,白生生的,又倒了半瓶烧刀子酒,加上了半锅清冽的江水,大蒜是去腥的,烧刀子是入味的,江水炖鱼,那是乌苏里江一绝。

推荐阅读: 暗黑世界,我的玩家们太凶猛了!     我家有只废天使     寒天帝     四合院:从物资科临时工开始     重生清宫宠妃     专业当爹[综]     自古前夫皆深情     都市超级妖魔狂龙     神医:无敌的我不想吃软饭     上门姐夫日记     火影之氪金系统     恋爱告急:总裁初恋拯救计划    
sitemap