大妞当时候本来是想把猪崽养在西边屋子里的,但是她怯懦,不敢跟宋好年说,就只好先养在院子里,不料被人偷了去,还踩坏了篱笆。
宋好年想了想,把鸡都赶进自家空着的一间房里去。他家一共三间茅草房,正中一间当了寝室,东边一间是厨房,粮食柴火也都放在厨房里,西边那间就空着,放些耕具之类的。
刚下过雪,地盘冻得生硬,一镢头下去,不过留了个白印。
不能一次性把一棵树砍光了,要给它留点喘气的余地,来岁才气再长,这是种田人的经历。
自家三间茅舍是宋好年和兄弟们一点一点修起来的,以是他对造篱笆有经历,爬上树,砍了几条合适的枝条,又换一棵树去砍。
宋好年听她说完,不由咧嘴一笑,他是个男人家,心不太细,可听她一说也就明白,杀公鸡确切比杀母鸡划得来。
放血,血全都放在一个粗陶碗里,鸡扔在木盆里用才烧开的沸水烫一遍,用手一抹,鸡毛就天然脱落了大半。
一进门,就看到百合手撑在床边,虚到站不住。宋好年仓猝放下锅子,一个箭步跨畴昔,把百合按在床上:“你乱动甚么!”
进门跟百合打声号召:“鸡已经炖上了,我去砍点柳条返来,你……”
这里宋好年去厨房,在灶上烧上一大锅热水,又到院子里捉了一只半大的小公鸡,按住翅膀,把脖子反曲到颈后,一刀割断气管,鸡就停止了挣扎。
宋好年家住青柳镇边沿,出门不过两三百步,下个坡就是白水河,河边石滩的裂缝里也生着大大小小的柳树。他不想砍自家篱笆前那棵矮矮的柳树,就快步走到了河边。
这年初乡间处所铸铁的技术实在普通,铁刀很轻易生锈,一锈就钝,不好用。
鸡毛另有效,拣色彩都雅、毛锋完整的留了一些晾在院子里,别的和着木盆里的污水都泼到远处。
白水河从低矮的丘陵间蜿蜒而出,到了平原地带,拐出一个温和的弧度,阵势平整、泥土肥饶的这一边,就是青柳镇了。
镇上的大街冷巷都种满柳树,几近每家门前都有一两株垂柳,到了春夏时节,千条万条绿丝绦普通垂下,招摇着碧水白鹅,非常都雅。
他这个媳妇,嫁过来半年,平时木木呆呆,见了他就像老鼠见了猫,明天总算有些要过日子的意义,让他一下子感觉日子都敞亮了些。
李百合听到几只半大小鸡慌乱的鸣叫,俄然想起一件事来,仓猝喊宋好年:“哎,你来一下!”
又拿刀来从鸡大腿处切两道口儿,掰开,取出内脏连同嗦囊来。把能吃的内脏――鸡心、鸡胃和腰子都放在一个小碗里,剩下不能吃的临时扔在一个竹子编的破簸箕里,转头带给柳大哥家的狗吃。
挖了好几下才刨出一个坑,把几根枝条遵循必然的方向放出来,掩上土踩实。再把剩下的枝条和本来就有的篱笆编到一起,就算完工。
百合这几天病得那么重,底子顾不上养鸡,它们饿了就跑去外头树林子里找吃的,吃饱了就返来,要不是这几只鸡都被养熟了,只怕不是被人也偷了去,就是该跑个精光了。
“大夫说了不让你乱动,好好养着!”宋好年峻厉地说。看她那么瘦,宋好年真惊骇她一出门就被风刮走了。
柳大嫂早上送来的篮子里,除了包子,另有一把子晒干的野山菌,宋好年拣了几朵大的,泡在热水里。
在夏季这些柳树却像是头发稀少的白叟,无精打采地垂着枝条。
剩下一些绒毛和不轻易脱落的毛根,宋好年又烫了一遍,一点一点细细地拔了毛根。
这些事情做完,锅里的鸡肉也开端披发香味,宋好年揭开锅盖看看肉的色彩,把泡发了的野山菌倒出来一起煮,又取了个竹子编的笼屉,装上早上剩下的几个包子架在锅上,用煮鸡汤的蒸汽热包子。