这时候也是种地修渠最要紧的时候，哪怕日头再大也不能躲闲，不然一年的收成都要打水漂。
把菜在开水里烫过一遍，就装进一个比较大的陶坛子里，再在一锅水里洒两把面粉，做成稀糊糊，也倒进坛子里。放凉今后在坛子边沿加水密封，放在阴凉的处所让它发酵几天就成了。
晾干的韭菜花上头撒上盐杀一会儿，百合从厨房搬个石臼出来，是用整块细致的青石挖出来的，杵是一个青石球，一头凿空，里头插一根木棒。
百合不答话，翻开浆水缸看，浆水已经发酵得酸酸香香，汤水成了微带黏稠的淡淡红色，叫人看了就感觉清爽。
百合壮着胆量摸摸他的头，人说男人头女人腰不能随便摸，那叫不尊敬，可看他这个模样，百合就很想摸一摸。
宋好年把一颗大头放在百合肩上，这会儿也不嫌热了，抱着人不住磨蹭，小声道：“媳妇，你太好了。”
宋好年嘿嘿笑着说：“媳妇，我晓得你聪明，但你咋这聪明哩！”
他觉着本身是个大男人，要在大事上有定性，家里的小事情就交给媳妇做主，他才不在如许的小事上惹媳妇不快。
百合跟他面劈面坐着用饭，也感觉汤水香得很，接连喝了好几碗。
他捻着百合的耳垂，小声说：“我搓得洁净，你就让我帮你呗。”
百合从田野挖来很多曲曲菜和苦苣，这两样东西用来做酸浆水最有风味，比芹菜和油菜的还好吃。
筹办几片生姜，扔几朵韭花进石臼里砸几下，辛辣刺激的味道就披收回来，一边捶，一边放些生姜出来一同擂碎，最后获得一坛子绿油油的韭花酱，石臼里的韭花多到必然程度就刮出来放进坛子里。
气候一每天热起来，日头晒在农夫背上，个个汗流浃背，行动就像是水里捞出来的。
她卖完山莓就去种韭菜的人家那边，好声好气地跟人说想买些韭花，那家子也挺风雅：“着花的韭菜都不大好卖哩，你既要，便宜卖给你。”
光等浆水发酵是笨体例，百合晓得汪小福的娘做得一手好浆水，便拿了两个鸡蛋上门讨些浆水汤，俗称叫“酸脚子”。
“太热……”宋好年嘟囔一句，毕竟听了媳妇的。
她心想，这是我丈夫，有啥不美意义的哩？
宋好年下工返来，热得满头浑身汗，要打井水洗脸，百合忙叫他：“备下热水哩，你去洗洗。”
最后洗完，浴桶里头的水早凉了，地下汪了一大滩，一看就是两小我搅出来的。百合气得直捶他：“这地你扫啊！”
百合想起汪大娘说的，浆水一点油花脏污都不能沾，心想，这个勺子今后专门用来舀浆水，再不能做别的。
尾长小鱼儿的形状。
最后的酸味畴昔后，又有一种醇厚的香味和回甘，难怪汪大娘的浆水着名，单喝这一口就晓得非常超卓。
一时汤凉了些，取一碗面鱼鱼，浇一勺浆水便能够吃。宋好年闻着这股子酸香就开端分泌口水：“这气候，是该吃些浆水才风凉。”
菜洗洁净切掉粗根，放在篮子里一遍一遍淘洗，要淘上百遍，一点脏东西都不留，不如许做的话，最后的酸浆水放不住，两天就会坏。
这一红脸吧，就显出小来。她身子又轻，他一只手就能抱起来，算起来两小我这才是真正的新婚燕尔，都有些离不得对方。
宋好年嫌光吃浆水有些口淡，百合就得想体例做点调味品出来，她还是从酱上头打主张，这气候里肉酱有些腻，不能多吃，最后决定做点韭花酱。
来。
吃完饭宋好年舔舔嘴唇，“好吃，明天还做浆水饭吃。就是口淡了些……”