比及下一步，就是要措置鸡内脏了，需求把鸡脖子上面的囊袋（鸡胗）清算洁净，把内里的食品残渣挤出来，好好洗洁净。至于鸡内脏的心肝肺，能吃的扔到一个碗内里，不能吃的就直接和鸡毛扔做一堆。清算好内脏，剩下的就是把鸡大卸八块了，抡起菜刀，手上必然要用力，不然这鸡骨头也不是那么轻易剁碎的。
找了个粗瓷盘子，整条鱼放了上去，淋上多些黄酒，加了点点子酱油，又在鱼身四周切了两段姜，等着锅里的鸡肉炖到一半，就把装了鱼的盘子放到内里，这鱼和鸡肉就能一起出了锅。
唐林乃至很不高雅的打了一个清脆的饱嗝，羞红了一张小脸。苍术也没有比唐林好到那里去，肚子已经完整鼓起来，张嘴就是肉味，站起来走两步，连续串的饱嗝。笑的唐林捧着肚子直打滚。
虽说这唐家糊口也不差，但也不是没事儿就能吃到这么实实在在的鸡肉的。
朱珍上了街，先是去割了两斤卤好的猪头肉，又去打了二斤黄酒。想了想，又去买了只活鸡，一条草鱼，这才返家。