稍稍冷却以后,曹杰将桌子上的七种生果冻压碎,拔出一团蒸好的粉团,搓圆,制皮,七种生果冻碎各放进一些,包好,整形。
“不对,如许不可!”十年前,完成透明生果冻的曹杰心有不甘的一拳锤在了桌子上。如果将做好的生果冻切块像砖块一样堆砌的话,“型”是有了,但是味道却完整没有体例整合在一起;而压碎搅拌的话,“味”是有了,但是“型”却完整丢了,“把生果冻碎包起来,只要如许才气在整合味道的同时不粉碎掉‘型’!”
“还没呢……”曹杰不由叹了口气,固然桌子上早已摆满了制作出的各种面点,但是却始终没法下定决计应当用那一种来应战徐海城,毕竟对方的气力在预选赛的时候也是见地过得,一碗极致细致的龙须面足以证明他的根基功是多么的踏实,要想获得胜利,光靠桌子上的这些必定是在做梦。
将打好的苹果泥放入试管当中,挂在特别的变向头上后将试管连同变相头一同再放回到搅拌机当中。旋风阵再次激活,并且,跟着曹杰加大法力的输入,搅拌机中的扭转速率比之前更加快数倍!
生果冻的凝固需求一段时候,曹杰在感受时候差未几以后,从柜子中取出了一袋粉状物,那是……土豆粉!
“小杰,你决定好了明天摒挡对决要做甚么了么?”特级面点师考核摒挡对决的前一天,曹雪俄然来到了厨房中向着曹杰问道。
法力再次流转,剥去最上层的淡黄色色彩层,将中间透明的汁液层包裹住从试管中取了出来。也就在这个时候,琼脂也因为浸泡而完成了硬化事情。
如果能够按照环境挑选制作面点的话,那就好了……
将琼脂从柜子中取出来放到桌子上,曹杰悄悄的深呼吸了一下以后动了起来。先是取出一个大碗将琼脂放了出来,注入开水等候着琼脂的硬化。不过在等候的过程中,曹杰也并没有闲置下来,措置起从冰匣中取出的各种生果。
火炉上架起小锅,火焰阵激活,曹杰将一部分硬化过的琼脂放入锅中,同时将透明的苹果汁液倒了出来,在火焰的加热下,琼脂垂垂的熔化了开来,取出个小碗将苹果汁倒了出来,曹杰在等候凝固的同时又如法炮制的制作起其他的生果……