“传闻,这凤凰单丛茶除了几株宋朝老名丛茶以外,另有十大花蜜香型贵重名丛。你能品出这是哪一名丛的呢?”吴铭顺瞥了一眼劈面正在享用着茶汤的苏仲康,问了一句。
要晓得,以现在的茶商圈来讲,佳构级的茶叶可都是供不该求的。除非是那种豪华大旅店,才会在总统套房中供应那么一两包佳构级的茶叶罢了。像是普通的旅店,能有劣品级的茶叶就已经是很好的配置了。
“那你说吧,这个是甚么茶?”吴铭顺问道。
“如何样,你品不出来了吧。”吴铭顺直接扬了扬手中拽着的茶包,说道:“品不出来也很普通的,你不消惭愧的。我跟你说,传闻前次有个二星茶艺师都品不出来的。”
他等一下冲要泡的是凤凰单丛茶,这算是潮“汕”工夫茶,是中原茶艺中最具代表性的一种。它是在唐宋期间就已存在的“散茶“品饮法的根本上展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范围,是瀹饮法的极致。固然流行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及外洋。
“你刚才偷看了吗?”吴铭顺不成置信地问了一下。
很快地,苏仲康就将茶汤冲泡完成了。看着面前的茶杯中那金黄色彩的茶汤,吴铭顺不自发地咽了一下口水。
苏仲康听完后,有点难堪了。这个吴铭顺实在是太坏了,明晓得他也是第一次来到这凤凰镇,第一次喝单丛茶,竟然一下子就给他出了一个困难。
以是,苏仲康上手很快,一下子就有模有样了。跟着他放入凤凰单丛茶叶,淋上孟臣壶,全部房间里就飘散着浓烈的茶香味。
“如果你弄错了呢?”吴铭顺反问一句,他不信赖苏仲康能够有这么强的气力。以是,他以为苏仲康纯粹就是年青人不等闲伏输的傲气,想要震住本身罢了。
“没有啊,这茶包还是你拆开的,我没看到。”苏仲康耸了一下肩膀,然后说道:“你该不会是想耍赖了吧。”
“这单丛茶适合热饮,冷后普通口感没有热的好喝。”苏仲康出言提示了吴铭顺一下,然后就自顾自地端起一杯茶杯,细细咀嚼起来。
固然这凤凰单丛茶天然自带花果香,并且这花蜜香型也各有别离,但是它们之间的辨别却很藐小,除非是味觉极其短长的茶人,要不然只要喝过呼应的茶叶,才气精确地辩白出来。
“如果我弄错了,那枚竹符就归你了。”苏仲康随便地说道,对于他来讲,能不能喝到国宝级茶艺师亲手冲泡的茶汤,还真的是不在乎的。
茶艺师不但需求茶艺高深,能将茶叶中的茶韵完整地表示出来,更应当要会品鉴茶汤,这算是根基功之一。以是,吴铭顺也有考一考苏仲康的意义。
苏仲康回味了一下稠密回甘的感受,香气芬芳耐久,滋味浓醇甘爽,还带着一抹微不成查的浓蜜幽兰。如果他没猜错的话,这应当是十大花蜜香型中的蜜兰香单丛茶。它是由白叶单丛的茶青精制而成,算是凤凰单丛茶中最早熟的。
他们两人又闲谈了一会儿以后,陶壶里的开水就突突地冒着热气了。???
“哈哈,你估计错了。我来看看答案是甚么。”吴铭顺一听完,就哈哈大笑了起来。他好久之前偶然入耳人提及过,大抵记得单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种,仿佛就没有苏仲康说的这类。
在这里,每一个房间里都有几包纯用手工制作的劣品级凤凰单丛茶,固然能够是练手之作,但是也已经是诚意满满了。
“这凤凰单丛茶还真不愧是乌龙茶中独具一格的浓香型茶叶。光是闻到这茶香味,就让人欲罢不能了。”吴铭顺忍不住啧啧称奇。