2.
食材与明细
3.
蛋挞皮9个鸡蛋黄2个
【蓝莓蛋挞】
做法
让你们瞥见服从QAQ】
蛋黄搅拌均匀后倒入
叮咚,烤好的蛋挞
12.
8.
体例/步调
把蛋黄加到巧克力里搅拌( *`ω)
4.
千层饼皮适当蛋黃4粒
重视事项
把做法保存到手机
那么明天
接着均匀的挤在不沾高温布上,挤的时候手要稳,如许出来的面糊才均匀,与面糊面糊之间留出裂缝,因为烘烤时面糊呈现裙边会收缩。
白糖10g低筋面粉10g
无思远人
2.
3.
3.
4. 先插手一个鸡蛋,充分搅打。
将发酵好的面图,擀成1.5厘米厚,盖布败坏5分钟
做法
4.
保藏菜谱
中粉200g
【摘自百度经历·马卡龙的做法】
低筋面粉筛网过滤到碗内
蛋液加至9分满
1.
蛋2个
7.
玉米油145g
难度简朴
明天我如果说了甚么奇特的话
把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里,用夹子夹住下端。装入面糊。
8.
2. 用木勺搅拌均匀,成浓稠的面糊,静置2小时。
把做法保存到手机
6.
7. 静置好的面糊,会长大一点点。
叮咚,烤好的蛋挞
温和成光滑的面团,覆盖保鲜膜根基醒发45分钟
4
把蛋白打发 《千万不要用筷子》能够用打蛋器或汤勺蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \)
吃下去。
13.
2.
3.
1.
把做法保存到手机
蛋白 40G
烤盘放入中层烤制,设定180度20分钟
3.
蓝莓100g
20304浏览 / 178做过
4.
白巧克力栗子茸
3、用了中粉的蛋糕有些Q,吃起来更像巧克力,如果想要酥软的,还用低粉哈。
淡奶油100g鲜牛奶100g
把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里(^◇^)
然后几次过滤3次
6
抹茶粉糖粉
做法
2.
蛋白打至粗跑,分2次插手白糖。然后打至干性发泡(尖头生长尖形,带点歪勾)。
我就把它
7.
脱模后就完成惹~( ̄▽ ̄
5.
凉透后从不沾布上取上马卡龙便可。
然后用一个直径大抵9厘米的圆形物体在面皮上刻出一个大圆形
8
让面糊静置一个半小时摆布,用手触摸面糊表皮有点结皮不沾手。
5.
13.
在制作过程要重视把握火候!
盐1小撮
速溶咖啡粉半包
9.
8. 把面糊和步调6中的液体切拌均匀。
2
搅拌好的蛋挞液一一倒入
巧克力笔
1.
3.
掉它……
9.
蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内
主料
12.
枯燥蓝莓枯燥草莓
鸡蛋4个白糖40克
more
天然酵种200g
低筋面粉筛网过滤到碗内
糖粉 60G
1、液体的搅拌最幸亏面糊将近静置结束的前10分钟做,静置面糊的时候嘛,就想干啥干啥去咯。
明早之前
黄油80克干酵母5克
10.
5.
8.
4.
放入烤箱170度30分
面粉放在盆中,插手步调1的酵母异化液,再插手步调2的异化好的液体
烤箱预热160度,放中层烘烤4到6分钟摆布呈现裙边。然后翻开烤箱门。把温度调为120度,烤盘放倒数第三层,烘烤15到20分钟。