巧克力笔
时候数小时
枯燥蓝莓枯燥草莓
叮咚,烤好的蛋挞
蓝莓蛋挞
2.
1.
【那边的读者沉着一下!
盐1小撮
白巧克力栗子茸
9.
做法
【葡式蛋挞】
【摘自互联网·巧克力蛋糕】
将2张原味飞饼皮化冻后,堆叠放在一起,豆割成6个均匀的小剂子,擀成和挞模差未几大小的圆形,放入模具内,中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底,挞水倒入七分满,200度基层高低火25分钟摆布,大要呈现斑点便可
做法
明天我如果说了甚么奇特的话
12.
鲜牛奶250毫升低粉20克
把做法保存到手机
主料
翻开香哈APP,看高清视频菜谱
全单1个盐1克
做法
蛋2个
1.
【蓝莓蛋挞】
蛋挞皮9个鸡蛋黄2个
然后用一个直径大抵9厘米的圆形物体在面皮上刻出一个大圆形
5.
1.
淡奶油100g鲜牛奶100g
筹办好所需的食材,称好重量
7
杏仁片肉桂粉
蛋挞皮9个鸡蛋黄2个
辅料
4.
玉米油145g
把蛋白打发 《千万不要用筷子》能够用打蛋器或汤勺蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \)
先把巧克力扒开后隔水加热OUO重视不要让巧克力直接打仗到火源哦~(在熔化时要搅拌呦)
4. 先插手一个鸡蛋,充分搅打。
7.
鸡蛋清黄分离,留下蛋黄
烤箱预热160度,放中层烘烤4到6分钟摆布呈现裙边。然后翻开烤箱门。把温度调为120度,烤盘放倒数第三层,烘烤15到20分钟。
蛋挞皮要提早解冻,喜好甜口的能够在多加点糖!烤箱温度要按照自家烤箱环境而定,每家的烤箱不一样,以是烤的时候必然要看住!
让面糊静置一个半小时摆布,用手触摸面糊表皮有点结皮不沾手。
让我们假装。
出炉后,凉一下
千层皮用圆模压型
把做法保存到手机
脱模后就完成惹~( ̄▽ ̄
把做法保存到手机
3.
13.
9
1.
2.
4.
白糖10g低筋面粉10g
3
保藏菜谱
凉透后从不沾布上取上马卡龙便可。
6.
1
食材与明细
5. 插手一个鸡蛋后,液体变得浓稠了很多,但不非常顺滑。再插手一个鸡蛋,搅打均匀。
温度设置180度预热10分钟
淡奶油100g鲜牛奶100g
6.
14.
8.
把做法保存到手机
10.
6.
蛋白 40G
摆盘,成品图
蛋黄搅拌均匀后倒入
然后几次过滤3次
温度设置180度预热10分钟
鸡蛋4个白糖40克
把做法保存到手机
既天然酵种巧克力蛋糕(1)以后,又按照本身的爱好,稍稍窜改了方剂:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前阿谁多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。团体的感受这么一调剂么,起首,巧克力味道更加浓烈了(咖啡粉的功绩),并且全麦酵种里星星点点的麦麸、胚芽经太长时候浸泡发酵,苦涩有韧性,跟略有些Q的蛋糕体非常的搭。
先过筛杏仁粉(这里的60G 杏仁粉已经是过筛后的量)一次或者两次。过筛糖粉(这里利用白沙糖打碎的糖粉)和杏仁粉异化。