砍下来的萝卜缨子,也不能丢掉,用绳索拴起来,吊在背阴的处所。等阴干了,夏季的时候能够馇小豆腐。夏季里特别是将近开春之前的日子,普通的人家都会馇一些小豆腐的,用来当菜吃非常好。
家里头,陈氏和薛氏正在腌酸菜呢。厨房里的两个大锅全都刷洁净了,添下水烧着。等水开了,就把从园子里抱返来的白菜,根朝下的放到锅里烫一下。等根部烫的差未几了,再调过来悄悄烫一下白菜叶这边。当然了,这个活是非常的伤害,白菜让开水烫的很热了。薛氏就用铲子来给白菜翻个,总比用手强多了。烫好的白菜,便能够往缸里装了。许家有好几口大缸,就是用来腌酸菜用的。
饭菜全都好了,大师齐脱手,把饭菜端到桌子上,然后就开端用饭了。静涵尝了一下这些菜,味道还算能够吧,比母亲做的就差了些,不过一小姑才学了这些日子,应当算不错的了。这做饭也是熟能生巧的事,多干也就好了。
朱氏想了想,感觉也是,本身家有两个女儿,这如果再多两个儿子,也真就够呛。以是也就不再想着过继的事情。
忙了一头午,几小我也都累了,恰好该做中午餐。回到厨房一看,慧心已经烧火做饭了。“慧心啊,明天中午你炒菜吧,你这跟你大嫂也学了一阵子做饭炒菜的,看看你学的如何样了?”陈氏叮咛道。这女儿大了,终归是要出嫁的,给人产业媳妇,不但针线活要好,这炒菜做饭的,也不能落下。不都说吗?炕上一把剪子,锅台上一把铲子,这两样都能拿的起来,才算是个好媳妇的。
婆媳两个一起弄了有一个多时候,才算把白菜全都补缀好。“行了,都差未几了。下午咱俩把酸菜腌上,家里人多,咋地也得腌三大缸的酸菜,如许还不晓得能不能够呢。”
送走了儿子儿媳妇,陈氏就开端和薛氏领着静涵她们,去园子里拔白菜和萝卜去了,本年的白菜和萝卜长得都不错。陈氏几小我先把萝卜拔出来,然后薛氏拿着一把菜刀,把萝卜的叶子连着一点萝卜顶全都砍下来。如许,萝卜就不会抽芽,也就不能变的糠了。当然,也是要留出几个个头大一点的,好用作来岁留种。
薛氏洗了手,“行,那明天我给慧心打动手,今中午我们就尝尝会心的技术。”说着,。就帮着烧火。
比及三大缸全都装好了,全都用大石头压上,薛氏又把锅里的开水别离倒进了三个大缸里,热水不敷,就再烧上两锅。“等明天酸菜落下去了,我们就用黄泥把缸口封死,如许就不消怕油烟了。”一下午,累的陈氏有点直不起腰来了。
明天早晨,朱氏倒是跟陈氏提及了要过继文昌的事情,陈氏没同意。一来是朱氏两口儿还年青,说不定还能再有孩子。再者,文成和文昌兄弟两个不能分开,如果一起过继给老三家,又怕老三承担不了,还不如就这么养在老两口身边。他们老两口现在还干的动,赡养两个孩子还是能行的。不过陈氏也说了,如果在等个四五年,朱氏还是没有的话,就把文昌记在志明的名下,今后让文昌给志明伉俪养老送终。
大师听了静涵的话,都感觉有事理。家里养的猪多了,就能多卖钱,比及过年的时候,也能多留些肉本身家吃。一想到肉,大师都来了精力,一个劲儿的往篮子内里捡。
大师吃的都很快,吃完饭,静涵和静雅另有文宣、文昌四个,全都背着背筐上了山。春季的时候,静雅是跟着上山的,因为这个时候,多一小我手但是能多弄很多的东西呢。几小我进了林子,就在地上捡橡子。橡子,是这里一种叫柞树的果子。南边有种树叫橡树,也结橡子。