慧心听了母亲的话，就点头，“哎，娘，明天中午我来炒菜。”她常日里也是帮着薛氏打动手的，看很多了，有的时候也脱手炒两样，以是对这个倒是不打怵。
娘两个不断手的忙活着，那烫好的白菜放到缸里码好，这个是个力量活，得用力按实成了才行，要不然菜轻易烂掉。码完了一缸，就去找一块平一些的大石头，压在码好的白菜上面，如许压着，菜不轻易烂。
只见慧心在案板那边切着菜，看模样还算谙练，不错。慧心在那炒菜，薛氏帮着烧火，没多会儿，厨房里就飘起了饭菜的香味。
家里头，陈氏和薛氏正在腌酸菜呢。厨房里的两个大锅全都刷洁净了，添下水烧着。等水开了，就把从园子里抱返来的白菜，根朝下的放到锅里烫一下。等根部烫的差未几了，再调过来悄悄烫一下白菜叶这边。当然了，这个活是非常的伤害，白菜让开水烫的很热了。薛氏就用铲子来给白菜翻个，总比用手强多了。烫好的白菜，便能够往缸里装了。许家有好几口大缸，就是用来腌酸菜用的。
送走了儿子儿媳妇，陈氏就开端和薛氏领着静涵她们，去园子里拔白菜和萝卜去了，本年的白菜和萝卜长得都不错。陈氏几小我先把萝卜拔出来，然后薛氏拿着一把菜刀，把萝卜的叶子连着一点萝卜顶全都砍下来。如许，萝卜就不会抽芽，也就不能变的糠了。当然，也是要留出几个个头大一点的，好用作来岁留种。
大师吃的都很快，吃完饭，静涵和静雅另有文宣、文昌四个，全都背着背筐上了山。春季的时候，静雅是跟着上山的，因为这个时候，多一小我手但是能多弄很多的东西呢。几小我进了林子，就在地上捡橡子。橡子，是这里一种叫柞树的果子。南边有种树叫橡树，也结橡子。
比及三大缸全都装好了，全都用大石头压上，薛氏又把锅里的开水别离倒进了三个大缸里，热水不敷，就再烧上两锅。“等明天酸菜落下去了，我们就用黄泥把缸口封死，如许就不消怕油烟了。”一下午，累的陈氏有点直不起腰来了。
树林里柞树真的很多，以是橡子也就很多，没多会儿，静涵就捡了一篮子。把篮子里的倒进背筐，然后在拎着篮子去捡。静雅干这个还行，因为不消上树甚么的，只是看到了就往篮子内里捡就好。“静涵，我们要捡多少啊？”
薛氏埋好了萝卜，让静涵她们把留着生吃的那些弄回了家里，然后也来帮陈氏补缀白菜。“娘，本年的菜可长得不错，看模样夏季但是不消愁了。如许才好，要不然真是够难为人的。”薛氏一边说话，手也没停着，不断的补缀着白菜。
“行，你们去吧，我们前面的山上有的是柞树，橡子也多，赶在没下雪之前多检点返来，到时候喂猪也能省很多的粮食。”薛氏当然不反对了，孩子们情愿干活，她欢畅还来不及呢。这些上山弄东西的活，普通都是各家的孩子们去干的。如果谁家的孩子勤奋，每年春季都能弄很多的东西回家，也有那懒得，啥也不肯意干。
婆媳两个一起弄了有一个多时候，才算把白菜全都补缀好。“行了，都差未几了。下午咱俩把酸菜腌上，家里人多，咋地也得腌三大缸的酸菜，如许还不晓得能不能够呢。”
慧心天然是明白这个的，“娘，你放心，我必然会好好的学的。”男婚女嫁，这是必须的过程，慧心天然也没说甚么不嫁之类的话。这年初，哪有女人到了年龄不嫁人的？那样还不让人笑话死。
忙了一头午，几小我也都累了，恰好该做中午餐。回到厨房一看，慧心已经烧火做饭了。“慧心啊，明天中午你炒菜吧，你这跟你大嫂也学了一阵子做饭炒菜的，看看你学的如何样了？”陈氏叮咛道。这女儿大了，终归是要出嫁的，给人产业媳妇，不但针线活要好，这炒菜做饭的，也不能落下。不都说吗？炕上一把剪子，锅台上一把铲子，这两样都能拿的起来，才算是个好媳妇的。