“姐,这东西咱家有的是,爱喝就常常煮点,这东西抵消化好。本年帮衬着弄松籽甚么的了,倒是忘了摘点山葡萄甚么的,要不然熬了山葡萄糕,放到这里就更好了。”静涵也捧着碗,小口的喝着水。
锅里烧着开水,陈氏把血肠放到了开水内里,锅底下用力的烧着火,没多会儿水就重新开了。陈氏手里捏了跟针,不断的扎着血肠,一来是往外放气,二来也是看看血肠熟了没有。只要拔出针上面没有血了,就得从速把血肠捞出来。这东西如果煮的火候过分就不好吃了。
陈氏看他们的模样,从速叮嘱了几句,“先别躺着,把稳积食。静涵啊,春季你们不是弄了些山里红吗?拿出来煮点水喝,解解油腻,要不然谨慎挂不住油水。”长年很少吃油水大的东西,冷不丁吃一次,轻易闹肚子的。
“你已经够无能的了,这一春季,把你都晒黑了。好不轻易这阵子看着白了些,今后可不能如许,你是女孩,晒伤了今后可如何办啊?”静雅实在挺佩服mm的,整天的上山下河,也不见她喊累,这一春季往家里弄了很多的东西。
薛氏也把烀好的肉也切了端上来,别的弄了两碗蒜酱,吃的时候蘸这蒜酱就行。“好了,都从速吃吧,明天让你们可劲的吃。”
静涵听了姐姐的话,就笑了。“姐,我还小呢,等大了再重视就赶趟。咱家大哥和文成哥哥都去书院读书,文宣和文昌又小,总得有人领着干才行啊?你看本年,我们捡了那么些的橡子,这猪吃了,可不是长得快多了?来岁我们还很多捡些返来,一头猪就能卖上四两多银子呢,这如果多养上几头,就都能想本年似的,除了卖还能留下吃的。多好啊。再说我们弄的那些松籽核桃啥的,不也是卖了钱做衣服了吗?新衣服穿戴多好啊,又都雅又和缓。我喜好干活,如果干活能换返来好日子,多干点又能咋样?”静涵感觉现在已经比她刚来的时候强一些了,要晓得,刚来的时候,家里哪能见到多少肉星啊?当然这不但是她的功绩,但是她还是欢畅。
“婶子,那可不可。哪有一小我帮手,带着百口来用饭的?我在这吃点就行了。”林兴家不让。
“好了,都去洗手,筹办用饭。”陈氏对着院子里的几个馋猫说道。恰好文翰和文成也返来了,就让他们也都从速的洗洗手,大师一起用饭。
林兴家在这帮着把猪全都在措置好,就要走。陈氏哪会让他走啊?这里的端方,帮人家杀猪都是要在那吃顿饭的。“兴家啊,这可不能走,在这用饭,等吃过了饭再走。一会儿让静涵他们去把子轩娘另有几个孩子也都叫来,我们一起用饭。”
陈氏也不好强拧着,只好不去叫兴家的媳妇,内心却想着一会儿兴家走的时候,要给他带些吃的归去。虽说进了腊月,几近家家都杀猪,但是这情面来往就是这么回事,总要有来回才行。再者,一小我做东西一样味道,换着尝尝也好。
恰好薛氏端着洗好的肠子过来,陈氏就在那灌血肠,而薛氏就去切肉另有酸菜了。陈氏拿了一个漏斗,底下接着猪小肠,小肠的另一头用线绳扎上了,然后往漏斗内里到猪血。如许猪血就能灌倒猪肠子里去了。灌几下,还要用嘴吹一吹,看看内里是不是有气体,就如许一根根的灌着。一根血肠的长度也就是一尺半摆布,太长了不好往里灌血,比及血灌得差未几了,就用线绳把这一头也系好。
“几个小馋猫,别在那馋了,等会儿菜就好了。明天让你们放开了吃,可劲造。”陈氏看着孩子们的神采,就笑了。