首页 > 长姐难为 > 第二百二十一章 粘火勺

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小豆馅子普通都是当天用当天煮,如果煮的多了,第二天就会酸掉。云雪估计着,八十斤的大黄米,恐怕他们得包上三天赋行,以是并没有烀很多的小豆。

“那行,明天我让宝珠和明珠畴昔帮手。”钟奶奶笑着承诺了。

云雪一边看着锅,一边在锅台上摆了两个盆子,一盆黏面子,一盆小豆馅。如许,她能够趁着烙粘火勺的空档,再包上几个。

“大姐,来岁我们还买地么?咱家这些地,还是太少了啊。”天福有点遗憾的说着。“荒地固然多,但是头几年不产粮食,光是那些个土豆地瓜的。”

烙好的粘火勺,就要用铲子从锅里铲出来了。锅台边放了一个木头的槽子,就是用来装粘火勺的。把粘火勺狼藉的放在内里,如许比较轻易散热。比及凉透了,才气拿到内里去冻上,今后想吃的时候,便能够拿返来热着吃。

天福出去的时候,钟奶奶恰好抱了一阵子小娃娃,心对劲足以后,从倩茹的屋子里出来。“天福啊,你明天如何有空过来了?呦,云霞如何还撅着嘴啊?”

“我们都在帮手呢,应当能忙的开。如果宝珠姐她们明天有工夫的话,畴昔帮个忙也行。明天云霆和云雷要回书院读书了,我和大姐另有云霓就忙不开。”天福倒是也没客气,归正两家干系这么好,没需求太陌生了。

云霞一听要打屁股,赶紧点头,“不打,不打。哥哥姐姐笑我,不能打。”

云雪说话间,再次敞开锅,瞥见锅里的粘火勺好了。

实在包这东西非常简朴,只是把小豆馅包在黏面子内里,然后再拍扁了就行。但是别看简朴,如果弄不好,黏面子就会粘在手上,然后粘火勺就会破掉的。包粘火勺,首要还是想要掺着吃了小豆,以是云雪特地叮嘱大师,把粘火勺的皮子略微薄一点,如答应以多放点小豆馅儿。

云霞转头看了看屋子里这些人,小鼻子皱着,小嘴撅的老高,“一群好人,笑话云霞,哼,不睬你们了。”

泡好的大黄米要上磨推出来,云雪和天福俩人,抱着磨棍推了整整一天,才算是把八十斤米全都推了出来。推出来的是含水的面子,还要放到布口袋里控水。云雪就弄了几个布口袋,装上黏面子,放到锅帘或者筛子上头,然后上面接着大盆甚么的,如许来控水。这东西需求控一个早晨,比及内里的黏面子控的差未几了,才气包粘火勺的。

现在钟家也没甚么事情,钟家老爷子从内里返来了,家里另有赵爷爷等人,在那说话谈天呢。倩茹生下孩子已经十来天了,小家伙长得越来越都雅,钟奶奶每天都要去倩茹坐月子的屋子里,抱着孩子奇怪的不可。

“到时候再说吧,总得有阿谁机遇才行,普通的好人家,谁会卖地啊?”云雪也想着多买一些地,到时候就不消愁着没粮食吃了。现在家里银钱不缺,提及来还真是应当再购置点地的,不过,这东西也得遇得上才行。

而十五道沟的韩家,这时却忙活着要包粘火勺了。云雪把大黄米泡了七八天,中间还换了两次水,终究算是泡好了。这包粘火勺的米,泡的时候不能太短,但是也不能太长。太短了,米没有泡开,包出的粘火勺不黏。泡的时候长了,米就会发酸,味道不好。普通来讲,糯米要十来天,大黄米比较小,七八天也就差未几了。

天福把云霞留在了钟家,然后本身回了韩家。这时大师已经包出来很多了,能有三盖帘。云雪一看,就从速去烧了火,然后开端烙粘火勺了。本来烙粘火勺应当是把鏊子放在锅内里,锅里不添水,就这么干着烙熟。云雪嫌弃鏊子太大也太厚了,用起来非常费火,因而就在镇上的铁匠铺里,让人给打了一块圆形的铁片。这铁片放在锅里,正幸亏一半的位置。这模样才好用的。

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