家里现在吃的是沈鸿骏让人送来的玉米，云雪也舍不得可劲儿吃，都是掺了地瓜粉另有豆面蒸饼子。
“不是另有煎饼么？小豆腐带着汤呢，恰好吃煎饼就行。”年前烙了那么多的煎饼，家里应当另有些的。
云雪也不但是刨小根菜，赶上荠菜甚么的，也都刨了放筐里。这个时候，只如果能吃的东西就好。
第二天，天福领着云霆和云雷都去了地里，没用上多长时候，就弄返来满满的两大筐婆婆丁返来。云雪和云霓在家一顿挑，才算是全都洗濯出来。
“天福，你把这盆送到钟奶奶家，云霆，这盆送到大姑家去。”村庄里都是如许，谁家馇了小豆腐，都会分给相处好的人家尝一尝。这东西，即便是一样的质料，做出来味道也不挪动不异的。
云雪从安东返来以后，就用谷草把园子里的韭菜给盖上了。白日把谷草拨拉开，到早晨再盖好，如许能够保温，使韭菜尽快的出来。这时，云雪就感喟，如果有塑料布就好了，能够弄个大棚，这个时候就能有挺多菜能够吃了。
小根菜，有的处所也叫小根蒜，长得比较像是最小号的洋葱。地下鳞茎，吃起来的味道，就跟葱差未几，辛辣。这东西，能够蘸酱吃，也能够剁碎了加鸡蛋炒着吃。云霓说，这东西也是一种药材，能够行气散结，止痛的。不过，大师伙可没把这东西当何为么好玩意儿，不过是初春的时候，弄点吃罢了。
馇小豆腐，实在就是把豆子泡的半开，然后上磨推出来，放到锅里，掺着剁碎了的菜一起，馇开锅熟了就行。菜可以是干菜，像春季晒的芥菜缨子，萝卜缨子这些，都能够用。当然也可以是鲜菜，首要就是婆婆丁、老牛锉这些野菜鲜着馇小豆腐比较好吃。
“没事，抽暇再烙些就是了，地瓜粉另有挺多，恰好掺着吃了。再过一阵子就得种地，到时候忙的没工夫蒸饼子，恰好提早预备点煎饼算了。”云雪倒是没在乎，现在还没到农忙的时候，他们抽暇再烙一些就行。
新馇好的小豆腐，汤汁乌黑，内里有绿绿的碎菜，看起来就挺好的。小豆腐馇好以后，还能够用油和葱花炒一下吃，也能够炸了辣椒面拌着吃，当然了，另有的人用小豆腐包包子吃。
回到家里，两姐妹就把菜倒在地上，一点一点的遴选着。这类多年生的物种，上面都会带着客岁春季的老叶子，都得摘下去才行。别看挖野菜比较快当，这摘野菜可就没那么轻易了。特别是现在这些野菜还是嫩芽的状况，并不算很大，都得一点一点的挑洁净才行。
大师伙都是各自一个小碗，碗里盛着小豆腐，都有着很多的汤汁。乌黑的汤汁，绿色的碎菜，红色的碎豆渣，再加上红红的辣椒，看着就让人胃口大开了。
云雪用刀把婆婆丁全都剁碎了，铺在锅底，渐渐地往锅里倒出来那些推好的豆沫子。推豆子的时候都会加上一点水，但是并不敷用，还需求再添上一些水。添水的时候，都要渐渐的往里倒，比及水差未几了，锅底下烧火，渐渐的把锅里的豆沫子和干菜全都煮开。这个过程，必必要慢，急了就轻易糊锅，小豆腐内里有了糊味，可就不好吃了。
“可算是见着点新奇菜了，哎呀，这阵子啃咸菜啃的，我都感觉嘴里将近起泡了。”云霆一边吃一边说着。
云霓手里拿着铲子，在荒地那头找婆婆丁，只要看到了，就在婆婆丁的根部用铲子一铲，便能够把婆婆丁挖起来了。云雪这边拿了一把小镐头，用来刨小根菜。
韩家还算好一点的，能够发点黄豆芽吃，黄豆芽能够和豆腐、土豆、咸菜、咸芥菜缨子等一起炖，吃起来都不错。