“大姐，你再说，我们都好馋了呢。”云霓笑道。
云雪想了想，就把地瓜磨了，掺在高粱内里，烙煎饼吃。煎饼这东西烙好了，能够存放好长时候，吃起来也便利。村庄里好些人都会在夏季的时候，烙好多的煎饼放着。本来都是用玉米来烙煎饼的，但是本年玉米太少，也就只好用高粱和地瓜了，总能姑息着吃饱了肚子啊。
“大姐，我们中午干脆就吃煎饼算了，这东西，卷上点咸菜大酱的，就着水就能吃饱了。”云霆说道。
云雪看手底下的这张煎饼已经熟了，就从速的揭下来，放到了中间的面板上头，那上面已经放了一小摞的煎饼了。“把这些都揭一遍，别的摞到盖帘上就行了。”云雪说完，又回身用勺子从桶里舀了一勺煎饼沫子，倒在了鏊子上头。
“钱叔，这事还是别让我大姐上来了吧。现在我大姐的年龄也大了，不好再到山上来。我们山场子祭天找来我大姐，那别的山场子如果也去找我大姐呢？现在这世道太乱了，谁敢说山场子里的木把都是好的？我看我们本身祭天也就是了。钱叔这些年在山场子，对这内里的事情也是门儿清，不消再找别人的。”云震天然是分歧意云雪上山的。
山场子内里，年复一年，都是那么古板有趣。而云雪本年在家，倒是繁忙的很。本年玉米少，倒是地瓜很多，家里一向都是用地瓜掺着高粱米面蒸饼子，总吃这个，大师也有点够了。
云霆和云雷从书院里返来，还没等进门儿呢，就闻到了一股子香味儿。那种新烙出来的煎饼，浓烈的粮食味儿以外，还带着一股子甜香。“大姐，你这是烙煎饼啊，真香。”云雷一下子就窜到了厨房里头，“呀，这厨房里也太热了吧？大姐，这么热，你可要把稳啊，还是把门敞开一阵子，放放热气算了。”云雷说着，就把厨房的门敞开了。
“感谢婶子了，婶子家里这么忙，还过来教我。”云雪站在鏊子跟前，眼睛盯着鏊子上的煎饼，手里的小木耙不断地刮那些煎饼沫子。“云霓，帮我送送郑婶子，我这离不开。”
“渐渐吃，另有的是呢。”天福拿了帕子，细心的给云霞擦嘴。
“家里仿佛另有白糖呢，要不然烙几张卷了白糖的吧？云霓，你去拿糖来，明天让你们几个吃点好吃的。”云雪想起来这个了，就从速让云霓去拿白糖。
“好，婶子记取呢。现在已经是十月了，等着到了冬月，你们姐妹也就算是满了孝期了，到时候就不消再忌讳啥。闲着没事，就去婶子家里坐坐啊。”郑家媳妇转头说了两句，就急乎乎的走了，实在是家里要忙的事情太多了。
“行，就照着我说的做吧，这东西就是个熟能生巧的活。鏊子底下别烧太多的火，孔殷了轻易糊。”郑婶子看着云雪烙了十来张的煎饼，不由得点点头。“云雪啊，你渐渐学着，有啥不明白的，再去叫婶子过来。家里也忙着呢，我先归去了。”郑婶子叮嘱了几句以后，就分开了。
煎饼想要柔嫩一些，首要还是熟饭和黄豆增加的要适当。太少了，煎饼会太脆，很轻易碎掉。太多了，就会柔嫩过分，也不可的。云雪对这个不太在行，因而就请郑家的媳妇过来帮手，帮着看一下放多少合适。
“大姐，那样太费糖了，还是不消了吧？”云霓有点舍不得。
一个生手，一天顶多也就是烙三十斤的煎饼，云雪如许的内行，能烙上二十来斤就算是不错的了。比及中午的时候，云雪就感觉肩膀酸疼，腿也累得难受。
云雪站在鏊子跟前，上面忙活着烙煎饼，上面还要看着火。离着鏊子也近便，未几时就被烤的浑身是汗了。云雪顺手从中间拽过来一块干布巾，胡乱的在头上擦了两下。“这多亏还是夏季了，如果大夏天的烙煎饼，那还不得更遭罪啊？”