宝珠却道，“云雪姐姐，我们在家闲着太无聊了。现在村庄里不管男女，都忙忙活活的往家里划拉东西，我们这么干看着难受啊。云雪姐姐，你就带我们上山吧，我们跟着去看看，还能帮你捡橡子不是么？”
“等来岁家里做酱的时候，也遵循你说的体例试一试。”玉婵笑这道，“就怕还是没你做的好吃。”
忙了一下午，倒是把家里的咸菜都腌上了。宝珠她们看家里没甚么事情了，就说要回家。云雪不肯让她们走，“留在这边吃晚餐吧，我前几天腌的辣白菜应当差未几了，恰好切一点，我们尝尝味道如何样。”
世人恍然，“本来如此，难怪我说内里有甚么味道呢，本来是生果的暗香味儿啊。”玉婵又细心的尝了一块儿。不过，辣白菜毕竟是用辣椒做的，她被辣椒辣到了，赶紧啃了口饼子。
芥菜疙瘩都洗濯洁净后，在太阳下晒了很多时候，然后再腌，吃起来那种芥菜的辣气就会少很多的。这个很简朴，家里有专门腌芥菜的咸菜缸，只要把芥菜放出来，添上些咸盐，根基上也就差未几了。
世人一听这个，全都哈哈笑了起来，全部屋子里，都是女孩子们欢畅的笑声。
“本来是这么回事啊，难怪了。那回从你家拿了点大酱归去，成果味道就是跟别人家的不一样呢。”宝珠这时暴露恍然大悟的神采来。
“这东西另有甚么难的？不过就是咸盐加的多少罢了。实在最首要的，能够就是五味子藤了。我普通喜幸亏芥菜缸里，另有煮酱豆的时候，放一些五味子藤，然后味道就会好一些的。”云雪笑笑，把本身的法门说了出来。
因而，世人就全都留下来了。晚餐实在也没甚么好的，用高粱米掺着豆面蒸的饼子，倒是非常的暄腾。再加上小米熬的粥，香味儿飘了好远。这个时候，已经没甚么菜了，但是云雪试着用草木灰埋了一些辣椒豆角之类的，这时拿了出来炒了一点。再加上云雪特地切了一盘辣白菜，那种酸辣的味道，闻着就让人食欲大开。
“姐，带着她们吧，现在村庄里的女孩，差未几的都进山了。本年这个年初，如果不趁着这个时候从速往家里弄点东西，到了夏季和开春，怕是很多人家都得挨饿的。也不消惊骇有甚么植物，我传闻村里很多男人，也都进山打猎去了。现在那些植物，都恨不得躲在深山老林里不出来才好呢。”云霓一见这景象，就帮着宝珠说话。
“云雪姐姐，你就是不想带着我们罢了。现在大师都进山呢，那些植物，还不早就吓跑了？再说，有云雪姐姐这么好的工夫护着我们，还能有啥事啊？”宝珠倒是笑嘻嘻的抱着云雪的胳膊，一个劲儿的晃着，直接就把云雪给晃含混了。
宝珠和明珠两个一听，全都欢畅起来，“云雪姐姐，你说吧，你让我们干啥，我们就干啥。”
云雪长出了一口气，然后才道，“那好吧，你也跟着进山去吧，宝珠、明珠，你们两个也能够跟着，但是必须得听我的。”
“我大姐在辣白菜内里放了山查和梨子，又放了些糖，以是味道就比别人做的好。”云霓也吃了点，真的是感觉不错，因而很高傲的说道。
“有的人喜幸亏做酱的时候放花椒大料之类的，但是阿谁味道不长远，厥后就不好吃了。”云雪尝过别人家做的酱，调料的味道太浓，把豆子本来的味道都挡住了，吃起来并不算很好。
实在也没有多少了，毕竟这都吃了一年，那里还能有几个？捞出来咸菜后，就把缸里的咸菜卤倒进锅里烧开。锅里放上几截新奇的五味子藤，就这么煮一会儿。然后把芥菜全都放到咸菜缸里，倒上呼应比例的盐，再把开过的咸菜卤倒进缸里，连同五味子藤一起就行了。