首页 > 超级吃货1 > 第17章 银丝贡面和昆仑山融雪水【求收藏】

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体系这么一说,庄纯内心就一百个放心了。

这是庄纯在体系供应的超等清汤面制作教程中学到的一个小细节,也是决定一碗超等清汤面好坏的一个关头环节。

【宿主,除了昆仑山纯天然富含矿物质雪山融水以外,我还能够给你供应高海拔地区的淡水,山涧清泉水等供利用,至于你之前利用的自来水那种渣滓水源,严峻降落了美食的水准!】

【宿主,这水,是我给你供应的优良水源,来自昆仑山纯天然富含矿物质的雪山融水,构成的均匀海拔高于5600米。】

想到本身今后也能够每天吃常山贡面煮的清汤面,庄纯内心还很有一丝冲动,因而从速捧着洁白的常山贡面来到了煮面桶前,将常山贡面放在了灶台上,庄纯筹办去往煮面桶中添水。

废话未几书说,也未几想,直接开端煮面!

虽说富含矿物质的雪山融水对人体安康无益,但庄纯还是想晓得,这水用起来到底安不平安。

在时候掌控上,一样的火候,庄纯服膺煮面的黄金六十三秒,也就是说在面条入水的第六十三秒钟,将面条捞起来,这时候的面条煮至恰到好处,抛开面条本身质量不讲,颠末黄金六十三秒煮的面条,吃起来口感也是最好最好的。

本来,常山贡面是一种以面粉掺以山茶油,配加盐水调和拉制晾干而成的手工面,产地为ZJ省ZZ市CS县又称银丝贡面、常山索面。

银丝贡面+昆仑山纯天然矿物质雪山融水煮出来的清汤面,这在逼格上都不晓得晋升了多少个层次,优良的食材和优良的水源煮出来的清汤面,不晓得会比之前庄纯吃过的浅显食材和浅显水源煮出来的超等清汤面甘旨多少,如许想一想,庄纯心中就充满了无穷的等候。

【宿主你放心,本体系汇集的昆仑山纯天然雪山融水天然含有必然的杂质,但是本体系供应的水源经太高科技过滤,统统对人体有害的物质都被剔除,绝对安然安康,你能够放心利用。】

庄纯很难描述昆仑山雪水有多好,但归正很好就对了,比起都会中自来水管里的水,昆仑山纯天然富含矿物质的雪山融水可谓是一缕清泉普通的存在,这可不是普通人就能喝到的,既然是体系供应,庄纯信赖煮面桶中的水绝对是来自昆仑山的雪水。

煮一碗清汤面都要用昆仑山纯天然富含矿物质的雪山融水,庄纯只要一个感受,那就是豪侈,另有就是逼格够高,很对庄纯的口味!

这水,哪儿来的?

相传某一日,明嘉靖天子御驾亲临相府,严嵩以常山索面接待天子,天子咀嚼后竟是赞不断口,当即下旨将其列为皇家贡品,赐名“银丝贡面”,今后今后常山每年都要向皇室进贡索面数百担,外包装盒上都盖有专门制作的“银丝贡面”印章,今后,“银丝贡面”名声大噪,隽誉远扬。

【宿主,“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”,这便是人们对常山本地的传统名产――“常山贡面”的形象概括,作为皇室贡面,常山贡面以其奇特的“色、形、香、味”深受男女长幼的爱好,也是以申明远扬。】

仅仅只是银丝贡面这入水的一刹时,冒出来的热气当中,就异化着银丝贡面淡淡的的奇特香味,这类味道是浅显挂面所不具有的,这让早已经饿着肚子的庄纯闻到以后食欲更强大了起来。

伴跟着银丝贡面哗啦啦入水的声音,庄纯将筷子也伸进煮面桶中,开端有节拍的轻缓搅动。

这昆仑山纯天然富含矿物质雪山融水,光是名字就够长,听起来也够牛逼,不过,纯天然雪山融水,除了富含矿物质外?会不会还含有别的杂质?毕竟是雪山融水,必定不洁净。

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