华阴县开渔,实在也是一场厨艺盛宴,作为顶级厨师,洪菲菲当然不想错过,何况固然洪家菜开不下去了,她今后还是要干厨师这一行的,有好的食材当然不能错过,只不过不需求像之前那样大范围采购。
小工颤颤巍巍的把瓶子递到竹叶青嘴边,把内里的茱萸汁朝竹叶青嘴里倒。等竹叶青全数喝下去以后,洪菲菲又翻开了竹笼子,顺手把竹叶青抛出来。
几个小工不敢说话,一个头发都白了的大徒弟苦笑了一下:“菲菲,旅店都要倒了,我们那另故意机做菜啊。”
“服了,真涨见地了!”小工比了个大拇指,由衷赞叹说。
“混闹,这么杀还能吃吗!”洪菲菲没理睬他,摸出来个小瓷瓶,大拇指一抖,翻开了瓷瓶盖子,顿时就是一股草药的香味从内里飘出来。
几个大徒弟也是搓动手,笑呵呵的望着洪菲菲。
这类‘大竹叶青’比较罕见,天下只要一个处所产,就是电影卧虎藏龙中的那片蜀南竹海。大竹叶青号称“竹叶青王”,听名字就晓得,毒性极其凌厉。
“菲菲,明天也没甚么客人,就一桌。明天旅游局夏局长定的席面,指明要吃蛇。厨房里也就剩一条翠蛇了,我们脱手怕措置坏了,砸招牌不是。”别的一其中年厨师解释说。
这眼看着洪家菜就要开张了,去了也没甚么意义。
“呵呵,不懂了吧,猫以薄荷为酒,蛇以茱萸为酒,竹叶青是喝醉啦,菲菲给它灌了茱萸,肉质会鲜嫩。”老杨又在边上解释。