首页 > 超级炼化 > 第十六章 糖拌番茄

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淡金色卡片上印着一个墨黑的大字。

统统人都有种天雷滚滚的感受,这是甚么处所?厨王大赛,云山搞出个糖拌番茄,小孩子都会做的玩意。难不成他还想靠这个打动评委?统统人都很想问云山:你肯定明天不是愚人节?

冷新云美眸一亮,等候已久,终究让她比及了这一刻。

限时是两个小时。

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并且,每个菜系都有本身独门汤菜,比如闽菜佛跳墙、东北大乱炖、粤菜、豫菜套四宝……都是闻名中外的汤菜。如许的名菜都有独门密料,如果不颠末体系的学习和培训是绝对难以把握的,像云山如许的浅显人,比说做,能够见都没见过。

只见,云山拿出一个沙锅大的西红柿,刷刷几刀切开。

“刀工不错!不过也仅仅是不错罢了!”有几个大厨朝这边扫了一眼,旋即嘲笑着摇了点头,云山的刀工固然不错,但在他们眼里却算不了甚么,不过是根基功罢了。

厨艺,考核的不但是做法、味道,另偶然候。不然客人点了一道菜,你做了大半天都没做好,客人早就走了又有甚么用呢?

灵菜,本身味道就非常鲜美,如果再配上能够洗毛伐髓的灵水,那炖出来的汤绝对是人间独一,如果这还赢不了,那就真没天理了。

主席台上,铺着红红的地毯。

见此,冷新云心中的迷惑和不安更加浓厚起来,莫非对方有甚么诡计狡计?不过,很快冷新云的表情再次评价起来,就算对方有诡计狡计又如何,莫非本身这一方的成果还能比现在更差?

世人谛视之下,老头精力奕奕得走上主席台,从红色抽奖箱里抽出一张淡金色的卡片。

云山的行动一样也吸引了很多人的目光,统统民气中都有一个设法,看他能玩出甚么花腔。

“也不能这么说,其他厨师也在做,不过果盘这类增色的东西普通都是交给助手去做,不想金家的厨师如许本身脱手罢了。”冷新云说完也奇特的看着金莱特,不晓得对方到底再搞甚么把戏,现在时候已经将近畴昔一个小时,对方想要仓猝之间弄出一个好汤可不轻易。

因为,他除了灵菜以外,另有一样作弊利器,那就是灵水!

“越是简朴的题目就越可贵高分,因为每小我都会做,差异不会太大。以是一样越是简朴的事情想要做得与众分歧,做出彩就越难。”冷新云解释道。

只见金莱特旅店的总厨一样没在筹办大菜,反而用一把小刀经心的雕镂着生果,仿佛在做一个果盘。又过了几分钟,金家的厨师已经完整玩弄好了果盘,一颗凤梨被邃密的刀工雕镂成一只黄金麒麟,栩栩如生,亲身端给主席台上的评委咀嚼。

云山可涓滴没有不美意义,反而点了点头,对本身的作品非常对劲。

“那家伙在干吗?”这时云山返来了,顺着几人的视野看畴昔。

以是,听到比赛开端后,各大旅店的代表都开端告急的繁忙起来。

“仿佛……是糖拌番茄!”有人游移道。

“不会,题目分为冷盘、热菜、炒菜、大菜、汤菜、炒饭、面点七个大类。中国每个菜系都有这几个菜类,各具特性,统统普通不会呈现你说的那种环境!”

“你这家伙,到底在搞甚么啊,莫非不晓得我们都很为你焦急和担忧吗?”谈瑶在一旁低低自语。她几次想要诘问云山到底在做甚么,可惜却被冷新云按下了。

两个小时,大师当然不成能就干坐着看这些厨师做菜。在做的大部分都是一方老总,当然不会放过这么好的交换机遇。很多人已经把这当作了一次杰出的谈停业的机遇。

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