“抽奖箱里是比赛的题目，由裁判抽出一道作为本次比赛的题目。”冷新云解释道。
两名礼节蜜斯端着一个红色的抽奖箱上来。
主席台上，几名裁判确认题目无误，便宣布比赛正式开端。
说干就干！云山让谈瑶帮手找了一包白沙糖。
冷新云美眸一亮，等候已久，终究让她比及了这一刻。
这回，连谈瑶都捂着脸，替他感到丢脸了。
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是汤菜！
并且，每个菜系都有本身独门汤菜，比如闽菜佛跳墙、东北大乱炖、粤菜、豫菜套四宝……都是闻名中外的汤菜。如许的名菜都有独门密料，如果不颠末体系的学习和培训是绝对难以把握的，像云山如许的浅显人，比说做，能够见都没见过。
“这是如何回事？还要抽奖？”云山奇特的问道。
“如果抽到的菜不会做如何办？”云山感觉猎奇，内里如果是菜名，那抽到本身善于的菜必定占上风啊。
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“做果盘！有些厨师为了给评委和裁判增加印象分，会提早弄些果盘给评委咀嚼，如果做得好，在前面必定能获得一些上风。”冷新云对这个比较体味。
两个小时，大师当然不成能就干坐着看这些厨师做菜。在做的大部分都是一方老总，当然不会放过这么好的交换机遇。很多人已经把这当作了一次杰出的谈停业的机遇。
只见，云山拿出一个沙锅大的西红柿，刷刷几刀切开。
“刀工不错！不过也仅仅是不错罢了！”有几个大厨朝这边扫了一眼，旋即嘲笑着摇了点头，云山的刀工固然不错，但在他们眼里却算不了甚么，不过是根基功罢了。
云山闻言点了点头，就拿蛋炒饭来讲，每小我都会炒，但想真正炒出一份好吃的蛋炒饭却不轻易。
但，接下来，云山的行动让统统人都傻眼了。
主席台上，铺着红红的地毯。
灵菜，本身味道就非常鲜美，如果再配上能够洗毛伐髓的灵水，那炖出来的汤绝对是人间独一，如果这还赢不了，那就真没天理了。
“另有炒饭？”谈瑶有些吃惊和好笑道，“如果明天抽到这道题，难不成大师一起比拼做蛋炒饭不成？”
因为，他除了灵菜以外，另有一样作弊利器，那就是灵水！
淡金色卡片上印着一个墨黑的大字。
终究要脱手了吗？
裁判一共有七小我，此中一个年纪比较大，头发已经斑白，遵循中国的良好传统，便由他来抽取明天的比赛题目。
统统人都有种天雷滚滚的感受，这是甚么处所？厨王大赛，云山搞出个糖拌番茄，小孩子都会做的玩意。难不成他还想靠这个打动评委？统统人都很想问云山：你肯定明天不是愚人节？
以是，听到比赛开端后，各大旅店的代表都开端告急的繁忙起来。
冷新云心中微微叹了口气，如果是比较偏门的题目，比如冷盘、炒饭之类的或许云山另有机遇拼一把，起码不会输的太丢脸。但汤菜是菜谱中最为首要的一环，是最为磨练厨师气力的，此中触及到刀工、火候、调料……几近触及厨艺中统统的技法。
云山可涓滴没有不美意义，反而点了点头，对本身的作品非常对劲。