首页 > 超级衣食大师 > 第三章 红烧肉那是有钱都未必吃得到的经典佳肴

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有钱都一定吃获得的典范好菜?

“汗,你别焦急,等我做好再吃。”任岩有些无语,又倒了油出来,道:“鸡蛋内里我又没放多少调料,必定没甚么味,等做完后你再尝尝。”

红烧肉?

任岩哦了一声,道:“蒜的首要烹调服从是去腥,你烧肉的时候常常放生姜吧?对,一个事理,只不过生姜首要针对肉腥,而蒜米不但能够去肉腥,也能去除某些蔬菜的土腥,是以烹调某些绿叶蔬菜时放少量蒜米能够使蔬菜更香。”

听到老妈这么说,任岩顿时回想起一件风趣的事,他有个朋友叫何明轩,做番茄炒蛋的时候先炒番茄,然后直接把蛋液倒出来,最后做出来一看,的确是暗中摒挡啊!

眼瞅着油微微冒烟了,他把调好的蛋液平摊下去。

老妈内心悄悄想着,眼睛却一眨不眨看任岩行动。

老妈怀想似的咂咂嘴道:“是啊,上一次吃炒菜还是半个月前你爸发薪水,可好吃了,不也吃了吗?还问我?”

老妈恍然大悟,“本来是如许!”她没想到一个小小的蒜米另有这么高文用,如果不是儿子奉告,估计一辈子都想不到。

她声音挺大,任岩被吓了一跳,转头抱怨道:“妈,你一惊一乍吓死我了。”

老妈站中间猎奇道:“你不是说番茄炒蛋吗?如何把蛋先放出来了?”

任岩不晓得老妈内心如何想,翻开煤气灶,把铁锅烧干,然后倒适当油出来,倒了必然量油后,他本能感觉这么多恰好,那种感受非常奇特,仿佛这类掌控力与生俱来。

老妈很想去信赖儿子,但是几十年惯性思惟让她感觉很不成思议。

“为甚么不一开端就放出来?”她道

只是,尝了块蛋没啥滋味,她又不由自主瞎想,儿子别不是从哪本书里看到番茄炒蛋的体例,以是想实验一下?

老妈也不吭声了,眼睛瞪得大大的像猎奇宝宝,仿佛不明白炒菜为甚么要用油,另有,真的是用油才气炒蛋吗?

老妈一愣,蹙眉冥思苦想,随即一拍大腿道:“可不是嘛!我还迷惑做个菜哪来那么多油,本来油是首要质料啊!”

老妈噢了一声也不说话了,实在从刚才炒蛋方面来看,她已经确信了大半,本身儿子还真有能够会炒菜!

在任岩看来很普通的事情,却让老妈惊呼了一声,“红烧肉?”她冲动地巴拉巴拉说个不断,“你就满嘴跑火车吧,红烧肉那是我们浅显人能吃到的吗?你小亮哥这么有钱,也只偶尔在省长招商会上吃到一次,那但是有钱都一定吃获得的典范好菜啊!”

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