首页 > 超品公子 > 第一百一十三章 年味

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二十五这天,薛向筹办了满满两大箱烟酒、副食、腊货拉到北郊农场给薛安远送去。这会儿的北郊农场空旷了很多,本来的数百名在此地“学习、改革”的老干部已经束缚回家了,只稀有十位固执不化或有不成谅解汗青弊端的老干部仍旧在此“改革”,薛安远恰是此中一员。

“臭三哥人呢,明显看着他出去的呀。”小家伙奔出去并未发明小意,心中大是迷惑,接着在房间溜漫步达,寻摸了一圈,连床底和衣柜也没放过,还是没发明人,倒是在臭三哥枕头下发明了很多本身曾典范藏的食品。小家伙小眉头一皱,就要将抄没得的“赃物”充公,躲在门缝窥见统统的小意完整绷不住了,“喂,你干吗呢,那是我的呀。”

小家伙闻声门前面传来声音,也顾不得收缴“赃物”,扭了小身子就朝门边奔来。她谨慎思猎奇极了:到底甚么好东西,竟然要藏在门后吃,恐怕要比刚才吃的腊肠好吃很多吧。

这个新年与往年分歧。这一年能够说是共和国汗青上最特别的一年,经历了无数的灾害,也结束了最大的灾害。春节到临,共和国大地上空竟满盈着冲天的欢乐气味,仿佛冲要喜普通,将这肮脏和霉运洗濯洁净。

这个春节也是薛向重生后的第一个春节,是以,薛向筹办得格外昌大,筹办的食材也多不堪数。除了主打二师兄外,肥鸡、腊鱼、板鸭、大鹅等等肉成品在所多有,乃至另有张瘦子和马永胜等人送来的野味,这一干肉成品一通折腾,就折腾到了下午,期间午餐都没工夫筹办,幸亏守着这满屋子的熟肉,倒也没谁饿着。蒸好的五花肉和肉骨头,被薛向、康桐以及三小尝味儿,生生尝去了十多碗;卤好的猪头,拆肉剔骨的时候,又被世人干掉了大半;及至腊肠出锅,更是一人抄起一截,也顾不得烫手,就往嘴里猛塞;至于卤得红艳滴油的肥鸡、板鸭、大鹅无不是缺胳膊少腿,偶尔另有几只折翅。

“臭三哥,在偷吃甚么,还不拿出来让人家看看。”咿呀一声,小家伙将门拉开,就开了口,“好哇,被我发明了,还敢藏,哼,快拿出来吧,吝啬。”小家伙翻开门,见到的竟然是臭三哥的脊背,立时猎奇更甚,不满已极。

薛向和康桐二人先将昨晚泡好的五花肉片和大块儿的肉骨头捞起来,沥干,辅之于炒米粉、黑芝麻、干辣子、花椒粉、菜油搅拌均匀,然后装上土碗,上笼开蒸。灶台的后锅里安排好了蒸笼,前锅天然也不能空置。一大锅八角、茴香、花椒、豆蔻、大枣、红糖等调料盛了满满一锅水,八点钟开端熬制,十点多的时候,已熬得大半锅色采红艳、汤浓香溢的卤料。卤料制得后,薛向和康桐便把猪头、猪尾、猪肚、猪肝等二师兄奉献的食材开端下锅熬煮,这一卤就卤到了下午四点多。后锅的三大笼蒸肉和蒸排骨早出了锅,寻了荫凉的处所用菜篮盛放好了,至于空出来的后锅,也一并熬制卤味,开端卤菜。

从二十六这天开端,薛向便再未出过家门,都是和三小、康桐在家鼓捣着腊货,筹办着春节的大菜。本年和客岁一样,康桐姐弟按例在薛向家团年。因为康美枝地点的棉纺厂搞甚么“争分夺秒促出产”活动,春节也只大年三十和月朔这两天放假,康美枝这几天都在厂里加班呢。

光阴荏苒,眨眼间,就进了腊月,在老都城人看来,春节差未几从这儿就开端了。这一个腊月可把薛向忙得够呛,宿世,他单身一人,一人吃饱,百口不饿,虽也活在都城,可到底没明白过老都城人过年的烦琐和昌大。

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