张毅挑选五德堂首要启事还是因为五德堂的药材齐备，并且代价昂贵，对于满身产业都只要十八两银子的他来讲能少花一些老是好的。
想要吃肉，又怕挨打，到了最后就没的吃了。
谈好了前提，然后在牙行誊写了文书，确保两边买卖前提以后张毅就满怀着等候的表情前去了药铺。
“掌柜的，您看，您是不是算错了？”
一句话刚出口，本来还和颜悦色的老掌柜神采立即就阴沉了下来。
穿过两条街，很快张毅就来到了位于德顺街的五德堂。
并且最首要的是六千块钱竟然才把卤料方剂抓了一半，如果整副抓完那还不要一万多块钱，还说甚么物美价廉，我6了个去，心肝肺都黑透了。
但是当掌柜的将算盘噼里啪啦一打，竟然报出了六两银子的代价，吓得张毅一颤抖差点儿一屁.股坐在地上。
不过临走的时候张毅还是美意的提示了祝屠夫一下，他感觉还是很有需求让祝屠夫和其他几位屠户也签一份文书。
你看看，你这方剂除了桂皮、甘草、丁香以外几近满是宝贵香料.....”
“睡不着！”李可心可没重视到张毅的小行动，看到张毅提着的猪耳朵向厨房走去，不由轻叹了一声，喃喃道：“迩来但是苦了你和大姐了！”
出了五德堂，然后又去了同仁坊，然后....然后早上还雄赳赳气昂昂带着的十八两银子就缩水成了二两，带着两大包卤料、一副猪耳朵外加上几根绳索拴好的几根棒子骨张毅终究回到了春芳楼。
点开第一页，恰是张毅穿越大周以后获得的第一分制作指南――卤菜制作书。
想想也是，人家的家传秘方那都是当作宝贝一样藏起来，如何能够拿出来满天下的卖？
“诚惠，一共六两三钱银子！”掌柜的满脸堆笑的看着张毅，手里边的药包一晃一晃的，如果张毅不付钱，他绝对不会把药包递过来。
即使已经将方剂分红两份，实在底子不保险，卤菜方剂对于现现在的春芳楼来讲无疑事关存亡，由不得张毅不谨慎，以是他决定将另一份方剂拿到其他药方抓取，哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。
将在牙行借笔墨誊写成两份的卤料方剂拿出一张递给了伴计，跟着伴计的精准到位的抓药大法下，没一会儿第一份卤料就全数抓完，正筹办将第二份方剂也递畴昔的时候张毅顿了顿还是撤销了这个设法。
号称铁算盘的李大掌柜会算错账？这不是上门打脸吗？
与其他小娘分歧，此时的李可心正站在二楼的窗前朝着上面的大街发楞，直到张毅进了门这才回过了神来。
幸亏祝屠夫并不是甚么都不懂的土老帽，六文钱一斤固然利润少了一半，但是不承担负何风险，如许稳赚不赔的买卖对他来讲天然是求之不得的事情。
一边说，李掌柜还一边将药包翻开，从里边理出了好几味质料，指着此中一味说道：“比如这小茴香别名茴香子，小茴，茴香，怀香，乃是北方所产，并且产出及少，然后再从北地运往江宁，这上千里地人吃马嚼的光是运费就不菲，若不是在我五德堂，换成其他处所少说也得收你三两银子一钱！”
从五德堂出来，张毅终究弄懂了一件事。
李掌柜越说越是气，满嘴的唾沫星子那叫一个漫天飞雪，喷的张毅一脸。
那就是香料在当代还真不是普通人能玩的动的玩意儿，说是豪侈品一点儿也不为过。
六两银子，换到后代那就是六千块钱啊！
卤菜制作书故名思意，就是一份卤制卤菜的配方。
闹钟动机一起，一本教科书模样的书籍就耸峙在了张毅的面前。