算错账？
不过固然神采不太都雅，李掌柜脸上还是勉强挤出了几分笑容，有些不待见的道：“这位小哥，饭能够乱吃，话可不能胡说。我李老五在这五德堂当了三十二年的掌柜，到现在还没有算错过一次账目。
想想本来还觉得十八两银子最多用二两，现在看来就算是全搭上，估计间隔他的打算也远远不敷。
据张毅的影象里，后代的卤菜配方就有很多，各种五花八门的配方可谓是琳琅满目，不管是超市出售的现成卤料包，还是小道秘方都应有尽有。
册页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三种香料，此中不但详细记录了每种香料的用量，就连熬制卤水的体例都记录的非常详细。
一边说，李掌柜还一边将药包翻开，从里边理出了好几味质料，指着此中一味说道：“比如这小茴香别名茴香子，小茴，茴香，怀香，乃是北方所产，并且产出及少，然后再从北地运往江宁，这上千里地人吃马嚼的光是运费就不菲，若不是在我五德堂，换成其他处所少说也得收你三两银子一钱！”
张毅挑选五德堂首要启事还是因为五德堂的药材齐备，并且代价昂贵，对于满身产业都只要十八两银子的他来讲能少花一些老是好的。
“掌柜的，您看，您是不是算错了？”
即使已经将方剂分红两份，实在底子不保险，卤菜方剂对于现现在的春芳楼来讲无疑事关存亡，由不得张毅不谨慎，以是他决定将另一份方剂拿到其他药方抓取，哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。
一句话刚出口，本来还和颜悦色的老掌柜神采立即就阴沉了下来。
谈好了前提，然后在牙行誊写了文书，确保两边买卖前提以后张毅就满怀着等候的表情前去了药铺。
和本身预感的一样，因为上午不做买卖，楼里的几位小娘在帮手打扫号卫生后又不见了踪迹，如果没有回房睡回笼觉打死张毅都不信。
想想也是，人家的家传秘方那都是当作宝贝一样藏起来，如何能够拿出来满天下的卖？
穿过两条街，很快张毅就来到了位于德顺街的五德堂。
将在牙行借笔墨誊写成两份的卤料方剂拿出一张递给了伴计，跟着伴计的精准到位的抓药大法下，没一会儿第一份卤料就全数抓完，正筹办将第二份方剂也递畴昔的时候张毅顿了顿还是撤销了这个设法。
你看看，你这方剂除了桂皮、甘草、丁香以外几近满是宝贵香料.....”
但是当掌柜的将算盘噼里啪啦一打，竟然报出了六两银子的代价，吓得张毅一颤抖差点儿一屁.股坐在地上。
点开第一页，恰是张毅穿越大周以后获得的第一分制作指南――卤菜制作书。
五德堂是江宁城非常驰名的药铺，除了药价公道以外，有贫民看病掌柜的也会让大夫帮手义诊，固然还是要收取少量药费但是都只收本钱价，以是一向以来很受江宁浅显百姓的恋慕。
卤菜制作书故名思意，就是一份卤制卤菜的配方。
只不过这些卤料严格来讲都是一些通例卤料，味道也是属于大众范例，比起那些百年卤菜世家的卤菜差的的确是十万八千里。
闹钟动机一起，一本教科书模样的书籍就耸峙在了张毅的面前。
幸亏祝屠夫并不是甚么都不懂的土老帽，六文钱一斤固然利润少了一半，但是不承担负何风险，如许稳赚不赔的买卖对他来讲天然是求之不得的事情。
不过却有一个例外，那就是十七娘。
不过临走的时候张毅还是美意的提示了祝屠夫一下，他感觉还是很有需求让祝屠夫和其他几位屠户也签一份文书。