以是当苏柏杨刚一脱手的时候,现场中很多目光直接就锁定了他,不管是各大旅店的老板还是在场的记者,全都将最大的重视力放在了苏柏杨的身上。
很快将冬瓜皮削掉,紧接着将冬瓜肉切成均匀的长条状……
水未几,以是烧起来也很快,比及水开以后,苏柏杨将趁烧水的工夫洗好的冬瓜条直接倒了出来,用小火又烧了一会儿,比及水冒泡,直接关火,然后用漏勺将冬瓜条谨慎的捞出来,放在一个盘子里。
特别是楚永杰,这货的口水是一口接一口的咽,就没停过。
崔九龄第一次感遭到了苏柏杨的与众分歧之处。
思前想后,苏柏杨最后挑选了一道很浅显但是却又很有特性的凉菜――胭脂冬瓜。
至于做甚么菜,刚才在歇息的时候,苏柏杨已经在思虑这个题目了,第一道菜既然做了一个热菜,那么第二道菜就做一道凉菜好了。
苏柏杨底子不晓得崔万峰现在的心机,他只是在当真的筹办做接下来的一道菜。
比及这些东西全都搞好了,苏柏杨拿起一口锅,这锅就是平常烧水用的,往内里加了一小半的水,然后放在煤气灶上面开端烧。
但是苏柏杨现在做的这道胭脂冬瓜就完整分歧,他将冬瓜切成了冬瓜条,然后又在开水中煮了两遍,可到目前为止发明冬瓜条还是无缺无损,这就申明苏柏杨在煮冬瓜的时候火候把握的很好。
而选用蜂蜜的时候,苏柏杨还是挑选的洋槐花蜜,这类蜂蜜是红色的,不覆盖别的物体的色彩,但是涂在食品的大要却能够亮晶晶的,很都雅。
凉菜的种类繁多,菜式也是各种百般,而要想在这么多的种类当挑选一道上层次又简朴的凉菜,倒是有点不轻易。
只是此次将冬瓜条捞出来的时候,现场顿时就响起了一阵群情声。
胭脂冬瓜,顾名思义它的首要食材就是冬瓜,而之以是叫胭脂冬瓜,是因为这类冬瓜凉菜做出来以后会变成一种胭脂红的色彩,再加上冬瓜本身的肉质是晶莹鲜嫩的,以是在胭脂色浸入以后,这盘凉菜就仿佛用彩色水晶雕镂成的一样诱人。
但是苏柏杨并不在乎这些寒气,他伸手出去,从冰箱里将那盘胭脂冬瓜端了出来,只是他方才端出来,现场就响了一大片的惊呼声……
很多人看到如许的冬瓜条,底子就不消苏柏杨完整将这道菜完成,嘴巴里已经在开端分泌口水了,因而现场不知不觉的呈现了几声咽口水的声音。
想做就做,苏柏杨心中已经有了主张,接下来就是在这非常钟以内将这道胭脂冬瓜闪现在世人面前。
凉拌土豆丝,也是一种大众菜,特性之一就是酸溜溜的,做出来形状也都大同小异,平常吃的时候能够做点,但如果拿出来插手比赛就有点不敷看了。
非常钟的时候,说实话一转眼就过,而朱攀三人之以是在这一场给这么短的时候,就是磨练这帮厨师的应对才气,聪明的厨师在这么短的时候内必定会挑选做一些简朴的菜肴。
完成这统统,他又核阅了一下,肯定没甚么遗漏的,这才将这盘菜端起来,一回身放进了身边一个旅店给筹办的冰箱内里,直接将温度调到最低,开端猛冻。
崔万峰看到苏柏杨放在盘子里的胭脂色的冬瓜条,这货很想狠狠的鄙夷一下,但是他的肚子却很不争气的咕噜一下,这货赶快略微弯了一下腰,不让别人看到他的糗态。
听到停止声,苏柏杨笑了笑,然后不慌不忙的翻开冰箱的门,一股乳红色的寒气从冰箱里扑了出来,带着一股砭骨的寒意。
苏柏杨现在绝对是比赛园地中的核心,他的一举一动都有很多人在存眷着,毕竟这货刚才做了一道浅显的西红柿炒鸡蛋,竟然获得三位评委的至高评价,的确就是不成思议,固然最后崔九龄出面将分数压到了七非常,不过人们内心都清楚那道菜毫不会仅仅只是这个分数,这帮人大多数还是信赖三位评委的,毕竟三小我是在美食一道很有研讨,而崔九龄说到底就是一个富豪,只不过吃过的东西多一些罢了。