“嗯,吃吧,吃完了再给你!”杜芸笑眯眯的点点头,本身也伸手捏起了一块儿边角料来细细察看着,五彩缤纷的色彩配上略微透明的质感,里头还能看到细碎的食品颗粒,看起来真的是很不错呢。
因为心中怀着希冀,又有小主子儿杜茵在一旁帮手,杜芸的行动洁净利落,不一会儿的工夫,就已经将统统的原质料异化好了。
歇息好了,杜芸就将笼屉从大锅里头取了出来,趁着大锅里头热水还在沸腾着,杜芸又把剩下的质料浆水一一的放进大碗里头,然后盖上了大锅的盖子持续蒸。
“姐,这是哪儿来的?”杜柏眼睛一亮,像个小火车头一样冲到了杜芸跟前,他的眼睛直直的盯着盘子如是问道,想要伸手拿点心,又有些担忧不敢拿。
“真好吃!”杜茵一小口一小口的吃动手里头的软糕,眼睛闪亮亮的,不过一小块软糕,杜茵吃了好半天也才啃了一小半,仿佛是不舍得一口吃掉似的。
“姐做的,去洗手,放心吃吧!”杜芸看着自家弟弟这小模样,笑着拍了他的手说道。
杜芸目睹着灶膛里头的火已经烧起来,锅里头也已经热气蒸腾起来,用勺子舀了一大勺异化好的白萝卜原浆,快速的倒到了蒸帘上头用勺子背儿敏捷的把黏稠的原浆铺平摇匀。
将五彩软糕放进嘴里头细细咀嚼着,这软糕很有糯米成品的特性,弹润适口,而糯米粉的清甜配上各色质料的香气,杂糅在一起有种说不出来的暗香味儿,味甜又有点儿山查的微酸和苞米、胡萝卜的暗香,非常的好吃。
等笼屉里头的软糕微凉了,杜芸把它从蒸笼里头细细的倒出来,蒸好的软糕是直径一尺半摆布的圆型,约么一寸半厚,看着颤巍巍晶莹剔透的模样。杜芸将软糕放在案板上,然后用刀把软糕细细的切成一寸半长,半寸宽的菱形小块。
这五色软糕杜芸做出来的一共九层,每层不到一厘米厚的模样,层层清楚。微微透明的软糕,色采非常的素净,就仿佛是上好的白玉、翡翠、黄玉和玛瑙堆叠在一起普通,让人垂涎欲滴。