首页 > 吃心不改 > 第两百八十八章 法式红烧牛肉面

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包汝文也不想让大师多等,便对苏若彤点点头:“好嘞,苏蜜斯,我们一起。”

他们饭店里供应意面和面包、饼干等等主食,但根基上没有手工制作面条的,全数用机器。他对查理说道:“天呐,查理,你要不要奉告这位白叟平生,我们有面条机。”

几近是风卷残云普通,统统人都吃光了本身的饭菜,除了一小我,是一名才过来上班没多久的年青厨师。

统统厨房里的法国厨师都望过来,色彩分歧的瞳孔里,带着的是一样的冷傲和震惊。

端着盘子,包汝文先把牛肉面尽着他们来的人吃,后厨就只剩下两盘。

“去吧!”吉尔感慨的说道,他没法回绝部下的要求。这道牛肉面条汤,乃至比他在日本旅游时尝过的奶油炖菜还能够安抚人的心灵,吃起来真的是有种从舌尖到身材内部,一层层朝外发散着暖和的感受呢,就仿佛是在寒夜暴风雪种禹禹独行的绝望旅人,俄然看到了火线一个亮着暖和灯光的小屋普通……

苏若彤伸出玉白的手指,用还不是特别谙练的法语说道:“已经能够了!”

苏若彤安闲戴上石棉手套,将世人忽视在中间的高压锅的锅胆取出来,内里另有一点点陋劣的红烧牛肉汤汁。

这,已经不但仅是在做菜,已经是厨艺演出了,这位年青的蜜斯,完整将厨艺当作了艺术在表示。

李红星这才闭嘴,到了外洋,就是不好,甚么都不便利,这碗就算了吧,吃个饭,连筷子都没有。

他愣愣的看着面前的小盘子,一动不动,俄然说道:“吉尔,我要告假!我必然要把这道菜给我的母亲尝一口,她已经抱病好久了,一向没有胃口,我想,她必然会喜好这道菜的。”

吉尔在中间看着,大感奇异。

牛肉做的方才好,不老、不嫩,红烧的汤汁淋漓粘在牛肉块上,也弥补在牛肉内。和海内稍暗淡带着酱色的红烧牛肉分歧,它的色彩是正宗的玫瑰色鲜红,看起来标致的仿佛一块红宝石。

“味道也太香了。”

“甚么味道?”吉尔的身子猛地僵住了!这香气香的他乃至有些防备,警悟的调回身子,看向味道传来的方向。

苏若彤已经手起刀落,几下将肉块切成了薄如蝉翼的牛肉片,此次的红烧牛肉做的非常完美,汤汁密布在牛肉以内,切开后,内部的牛肉也一样是汁水饱满,一片片牛肉,津润的仿佛沾满了蜜糖的花瓣。

那边,苏若彤已经挑好了牛肉,对包汝文道:“包徒弟揉面煮面,我来做牛肉。”

吉尔看着面,狠了狠心,拿出叉子,将此中一盘狠狠的搅拌两下,面和菜、肉异化在一起,四周的厨师们收回倒抽气的声音,他们的设法也和吉尔的差未几。

一手握着锅,一手拿着小勺,苏若彤奖汤汁一点点淋在面汤中。

伴跟着盖子悄悄的移开一条小缝,一股扑鼻的冲天香气在厨房中伸展。

全部厨房已经温馨的能听出人的呼吸声,这些厨师们的确不敢信赖本身面前所看到的统统。

吉尔的眼睛都看直了,怪不得包汝文要用手揉面呢,别的不说,这速率就是机器比不上的,他们买的机器已经是国际最早进版本的,但是想要揉出近似包汝文揉的这类面条,最起码要定时半小时。

他们刚才凡是有一点心,细心看苏若彤如何做的,记着步调和质料以及质料的配比,就能多一个传世级别的牛肉菜谱了。比较起苏若彤教给他们的各种菜肴,这类能够批量出产又不费脑筋的,太少了。

只见苏若彤拿起夹子,微微一抖,手快的带起一片残影,顷刻间,面的上方,便多出了一朵朵盛放的玫瑰花,它们清楚利用苏若彤切的牛肉片做成的。又见她夹起青菜跟香草,随便一摆,它们就成了玫瑰花下的枝干,为这面更添美感。

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