首页 > 吃在山海界 > 第九章 上菜!(求推荐,求收藏!)

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一个碗只要打匀的蛋汁甚么都不放,一个碗内里多放了些切碎的火腿,一个碗内里插手了一点切成条的芝士。

还好毕竟停下了闹腾,李竹就开端顿时措置本技艺上的东西,不过既然已经给他们吃了煎鸡蛋了,那么有个菜势需求改一下,李竹看着切成碎末的韭菜倒也没有头疼,又将一些胡萝卜碎,芹菜碎切了出来,窜改了一下本来的韭菜煎蛋。

此时泡在铁盆当中的冬瓜和五花肉,因为油炸以后表皮落空水分,又浸润在李竹调制的酱汁内里,此时吸满了酱汁的味道和水分,显出了一丝罕见的黑褐色。

李竹想了一下,然后推了推他们:“好啦,让开点,我做点给你们垫肚子的东西去!”

李竹好笑的看着三人:“有煎蛋吃还不敷?好了!就快上菜了,你们先去将碗筷摆好吧!”

恐怕本身晚了一点会少吃到些甚么一样。

然后就是煎烤的环节了,李竹不但本身做了几个,因为简朴的操纵也让柳媛和马俊,牛争他们插手了出去,归正如何做都不会太难吃就是了,给他们一个脱手的空间也能够不消老是烦本身了。

几种蔬菜下锅后,炒锅因为本就是滚烫的高汤很快煮沸,李竹又下入了一些海盐和白胡椒粉,一时候一股骨汤异化着蔬菜暗香的味道开端满盈。

稠密的香气更加满盈,柳媛等三人组也是更加难以粉饰本身的食欲,乃至都开端围拢了上来,近间隔的但愿能够享遭到李竹做菜时候的香气,略微消弭几分肚里的馋虫。

李竹此时倒是没偶然候理睬他们了,一边将泡发好的红薯粉放到高汤内里,另一边热起了一个平底锅,放入了未几的油在锅子底部开端缓缓的转动,让全部平底都留下油的陈迹。

接着韭菜杂蔬饼在平底锅边沿也显出了几分金黄的光彩,略微闲逛了一下把手,感受饼底已经成熟没有粘连迹象,只见李竹左手手腕劲力一吐,整张饼顿时腾飞在半空当中,转了个身接着然后一丝不差的落在了平底锅上。

一旁洗洁净的红薯粉被他用热水泡发,然后剪刀剪成了合适的大小,再来就是开端下了些红萝卜丝到炒锅内里,作为脂溶性的维生素红萝卜还是需求炒一下味道才好。

蘸酱放到一旁,李竹就开端脱手将电高压锅内炖煮了好一会的高汤舀了出来。

被拿在手中摇摇摆晃又沾满了酱汁的模样实在惹人垂涎,丝丝缕缕的五花肉香异化着酱香,就好似极好的酱肉普通。

没有多久一大碗的仿素扣肉就已经被码好了,成心的留出了一个椭圆形的浮泛,李竹将早已经炒制好的梅干菜放了出来,最后在梅干菜里另有瓷碗边沿各自淋下了一勺铁盆内的酱汁,就将瓷碗上面封好,放进了蒸箱停止整整四十五分钟的大火蒸煮。

一股面粉受热的香气顿时就被激起了出来,接着就是韭菜的香气蒸腾了起来。

“不管啦,我不管啊!”柳媛此时用尽了她作为女生的撒娇本能:“我肚子饿的不可了,你又不让我们现在吃,我要饿死了!!”

接着就是另一边的平底锅,见得上面仿佛冒出了点点的热气,李竹就从搅拌好的面糊当中,舀起了一大匙放了出来,随后用汤勺的底部将面糊摊开,让它均匀的铺在平底锅上面。

红红绿绿交夹非常都雅!

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