首页 > 重返86,从挽回妻女开始 > 第172章 极具特色的酒楼

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龙凤呈祥不是传统意义上的菜品,不属于任何菜系,而是他们家首创的菜品,龙是鲤鱼,凤是坤……鸡!

大堂经理重视到,沈临风在结账时,面对高额开消时,那种风轻云淡,安闲不迫的神情中,涓滴不见对花巨资用饭的心疼感!仿佛在他看来,花几百块就如同花几块钱一样淡定,由此可见,这类心态,绝非普通人能有的,他的安闲也不是装出来的。

“不太能够吧?龙凤呈祥是我们店里独占的招牌菜,而厨师更是专门从港区请来的五星级大厨,光是这道菜,就已经做过不下上千遍了,他的厨艺应当没题目吧。”大堂经理感到惊奇,并且解释了一番。招牌菜都被人家给质疑了,那费事可就大了。

“食材方面,我们从不弄虚作假,我们接管监督和检查,并且,包管全数通过!”

滚烫的热水里刷盘子,每天都是一种折磨……不但如此,另有肉和菜,如果当天没有卖完的话,统统的肉都要回归冷库保存,而蔬菜都要全数清理掉!

酒楼里也欢迎过有钱的发作户,划一价位的一桌饭菜,发作户掏钱时那种肉疼的神采,大堂经理影象犹新!

甭管这个条记本记录的内容会不会传到大厨眼睛里,但起码,人家这个态度没得挑,在理。

“不消严峻,我又不是攻讦。只是就事论事儿罢了,只说这道菜,不说别的。”

毫不过分地讲,对这道菜的谙练程度,哪怕是闭着眼睛也能做个色香味俱全!如此高深的厨艺程度,岂能容别人质疑?

倘若沈临风会读心术晓得大堂经理这类心机的话,必然会奖饰一句,先生好眼力,看人真准!不过,哪怕是不会读心术,通过上辈子给他打仗下来就能得知他的脾气,此人眼力极高,天生就是当“办事员”的料……当然,这是一个褒义词,是夸他会来事儿。

“起首,要必定的是你们的食材,能尝得出来,食材都是新奇的,鱼和鸡是明天现杀的,口感很好,紧致不油腻,非常好。”

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