“呵呵,等我们偶然候开会会商下,做个可行性计划出来。你们常常到山区收菌子,也能够和那些你常常去的山区村寨的干部聊聊,说不定还真是条运营山林的好体例。”张静蕾笑眯眯地建议着,还在本身随身照顾的条记本上做了记录。
石磊听到这话,也开口说道:“表嫂,鸡枞发展的处所没甚么特别要求,黄蚂蚁飞到那里,就在那里筑巢。呵呵,我家院子内里前几年就有一窝鸡枞,这几年,年年雨季都会有鸡枞冒出来。
采寻鸡枞有讲究,只要有鸡枞窝,没有被发掘踩踏通洞,她就每年都会在那边冒出来。并且按农历推算的话,同一窝鸡枞,每年出土的日期大抵不异,前后差异就在一两天。
苏敏被祁景焘描述的凄美场景惊呆了,看着他问到:“阿焘,这鸡枞倒底算是植物还是植物啊!”
独脚鸡枞,就是一窝只出一朵的鸡枞,前几天我刚买归去过,呵呵,你烧汤吃了。独脚鸡枞蛮壮,以是又叫蛮脚鸡枞。离火把节(农历六月二十四日,彝族传统节日)较早出的鸡枞大多为独脚鸡枞。
蛮脚鸡枞普通一窝一次出一朵,也有一窝出土几朵的惯例,但多数蛮壮。火把鸡枞就不一样了,如果本年采寻到的是撒满一片山坡的火把鸡枞,来岁的同一天,在那边采寻到的还是是一大片火把鸡枞。如果晓得火把鸡枞窝子,你出门去采收的时候,必然要背上一个大花篮才装的下啰。”
露水鸡枞就是在晨露中开盘的鸡枞,菌帽很薄,像露水普通,轻易蔫萎干枯,以是得名露水鸡枞。
火把节前后出的鸡枞叫火把鸡枞,火把鸡枞一出就是一大片,像一朵朵银灰色的小火把,烧满一个山洼或者山坡,就被形象的称为火把鸡枞,我们滇中另有个叫法,摆雨帽。”
苏敏听得津津有味,还能本身总结归纳。这女人的脑袋就是与众分歧,不知在想些甚么,给出的建议还蛮科学的。
明天阿谁小女人採来那些辣子菌又嫩又大,就是因为那些辣子菌出在她们家承包的果园四周,别人就不会等闲去她们家承包的果园那边寻觅野生菌子。她上周发明那些方才出的辣子菌后,感觉太小,才会舍不得採,能够再养养比及明天赋去採。
“哈哈哈,你别说,这是个好体例。野生菌子天生天养地长在大山里,谁都能够採拾,谁发明谁採走。很多人每次上山拾菌子都是发明就採,老嫩不留十足一扫而光,对野生菌子资本也是一种不公道的资本华侈。
祁景焘笑了,“哈哈哈……,野生菌子好吃,还要让更多人晓得那些花腔繁多又安然的吃法才行。石头,你们做的很不错,多汇集清算总结些有关野生菌子的小知识,等今后能够做成小册子,发卖的时候能够送些出去。我们不但要收野生菌子,卖野生菌子,还要把野生菌子推行出去,卖到省本外洋,给山里人家增加支出……”
“这野生菌子的吃法有多少种?说来听听,我也取取经。”苏敏对她的建议引发张静蕾的重视没深切去考虑,她现在手里有一大堆野生菌子,想到的还是吃。
常见的,人们常提及,常吃到的鸡枞是独脚鸡枞和火把鸡枞。
石磊笑笑说道:“呵呵,提及吃菌子啊,那吃法可就太多了。分歧的野生菌子有分歧的吃法。就说我们常卖的那些野生杂菌吧。野生杂菌普通是炒吃,有有先炒后煮。要切成薄片,能够炒干辣椒,也能够炒青辣椒,还能够炒腌菜。但都要放大蒜头做佐料,多少随便。菌子寡,很吸油,常吃菌子,轻易降落血脂和中气,无益也有弊。炒的时候要多放香油。”