村庄里很快响起了第二声短促的惨叫，第二头猪也死了。杨天他们家是第三个杀猪的，淑芬和儿媳妇拿着盆赶紧出门，将近到他们家杀猪了他们要去帮手。
“行，哥哥待会儿买返来就给你炖上，早晨就能喝了。”，韩卿开口要韩策哪能不承诺啊。
杨天之以是和韩策干那些投机倒把的活动，就是因为他妈管得紧家里的粮食动不了，为了给杨吉弄口吃的他才去冒险。
猪血接了一大盆，杀猪徒弟带来的门徒在猪血里谙练的加盐加水快速搅拌，血凝固今后就成了血旺。实在天然状况下猪血就能凝固，撒盐加水只不过是让血旺口感更嫩一些。
杀猪是村里一等一的大事，杀猪的几户人家构和量好谁家先谁家后，然后提早和杀猪徒弟打好号召。
不是没人动了勒紧裤腰带喂头猪的动机，但也就是想想罢了，没有谁会舍得拿本身的口粮去养猪。这时候养猪可不轻易，人都吃不饱何况是猪，养猪相称于家里多养了一口人。
“哥哥，买骨头吧，我想喝大骨头汤。”，韩卿想想还是退一步吃萝卜棒骨汤吧，棒骨比下水还便宜。
韩扬和孙成带着血豆腐去厨房，把一个个血豆腐放上提早筹办好的近似竹簸箕的一个扁平框内，在干柴上架上青湿的松柏枝开端筹办烟熏。
韩卿还是没看到杀猪的场面，他们没归去他们去老支书家等着拿豆腐，终究韩卿被留在杨支书家看杨婆子做豆腐，他哥去等杨天他们家杀猪取血。
韩卿不爱吃猪肝腰花心肺之类的，他爱吃排骨，但是他如果让哥哥去买排骨必定会被别人笑。因为大师都爱买猪的肥膘，其次是五花肉，再其次是瘦肉，下水也有人买，可就是没人买排骨。这是为啥呢？因为买排骨要连骨头一起称重算钱，傻子才会花买肉的钱去买排骨……
淑珍婶子听他这么一说内心挺欢畅的，这意味着他们家能省好几斤粮食另有肉了，不过想起儿子另有老伴千丁宁万叮嘱让她必然要聘请韩策他们一家，她压下内心的高兴佯装活力：“咋能不来，都来，别让我叫杨天拉你们去。”，说完笑着等候韩策的答复。
韩卿也瞥见淑珍婶子的神采了，他不会多想，淑珍婶子对他挺好，为人和蔼说话都悄悄柔柔的，有些事没需求计算。杨天本身都说过他妈之以是这么抠都是饿饭那几年饿出来的后遗症，杨妈妈是杨家岭出了名的节约持家，粮食都是定时定量煮的。她把粮食看得比甚么都首要，她管着家里的粮食，谁都不能动，如果少一把米她能一眼看出来，谁如果动了她的粮食她能要死要活的悲伤半个月。
另一边韩扬和孙成提着在第二家杀猪的人家买的肉回家，切成小粒备用。
淑珍婶子抚平围裙上的褶子，顺正式聘请他们早晨来吃杀猪饭：：“那豪情好，不过你这么风雅，你哥挣多少家业都不敷你送的，明天还是来婶婶家吃杀猪饭吧。你另有你三个哥哥都来，听杨天说你城里的哥哥都来了，今早晨带他们来吃顿饭吧。”
一碗豆浆下肚，韩卿整小我都感受满足了。
比及杨天家开端杀猪，非常钟今后韩策端着他家的猪血敏捷回家，与此同时二妮带着新奇出炉的豆腐去她们家老屋。
老支书家这边，一大锅豆浆在柴火上面煮，比及煮沸今后杨婆子给二妮三妮和韩卿各舀了一碗。不掺水的纯豆浆，不是纯白而是浓稠的米黄，二妮给韩卿的碗里加了点糖，一碗热气腾腾的豆浆摆在了韩卿面前，韩卿朴拙的伸谢：“感谢奶奶，感谢二妮姐姐。”
杀猪饭普通一家只来一小我，因为肉分量未几，谁家如果厚着脸皮来一家子，那不得把仆人家吃穷了。以是除非干系特别好才会带家眷，杨天家聘请韩策他们一家子都是出于他和杨天的友情另有韩策逢年过节送的礼才开口的。