比及杨天家开端杀猪,非常钟今后韩策端着他家的猪血敏捷回家,与此同时二妮带着新奇出炉的豆腐去她们家老屋。
如许的猪遍及是头年十一月或腊月买的小猪仔,经心折侍到来年年底,猪颠末一年的豢养也才堪堪一百来斤。生猪普通都卖给收买站,只要养了两端猪家底殷实的人家才会杀一头。他们把比较胖的一头卖给收买站,自家杀瘦的那一头,但是即便自家杀猪了根基上也是卖一大半,本身留一小半,偶然候只留下猪头下水和猪蹄。
韩策抱着韩卿打个号召就先走了。
韩策借口要做血豆腐带走了韩卿,韩小卿没多想跟着哥哥走到一户人家门口。
韩卿不爱吃猪肝腰花心肺之类的,他爱吃排骨,但是他如果让哥哥去买排骨必定会被别人笑。因为大师都爱买猪的肥膘,其次是五花肉,再其次是瘦肉,下水也有人买,可就是没人买排骨。这是为啥呢?因为买排骨要连骨头一起称重算钱,傻子才会花买肉的钱去买排骨……
淑珍婶子听他这么一说内心挺欢畅的,这意味着他们家能省好几斤粮食另有肉了,不过想起儿子另有老伴千丁宁万叮嘱让她必然要聘请韩策他们一家,她压下内心的高兴佯装活力:“咋能不来,都来,别让我叫杨天拉你们去。”,说完笑着等候韩策的答复。
“淑珍婶婶,待会儿你记得和他们说一声血不要做血旺,必然要给我家留着哈。”,韩卿屁颠屁颠过来叮咛淑珍婶子。固然他哥和杨天家提早打过号召,他家的猪肉另有血早就都预订好了,可韩卿怕杀猪徒弟不晓得环境把血给他们家弄成血旺了。
二妮带着三妮洗完手归去了,韩策和韩卿凑到厨房里看韩扬他们熏血豆腐。
不是没人动了勒紧裤腰带喂头猪的动机,但也就是想想罢了,没有谁会舍得拿本身的口粮去养猪。这时候养猪可不轻易,人都吃不饱何况是猪,养猪相称于家里多养了一口人。
“行,哥哥待会儿买返来就给你炖上,早晨就能喝了。”,韩卿开口要韩策哪能不承诺啊。
其别人有样学样,恰好就属韩卿手小速率还慢,他才捏了两个鸡蛋大小的血豆腐,剩下的就被他哥他们捏完了。
韩扬和孙成带着血豆腐去厨房,把一个个血豆腐放上提早筹办好的近似竹簸箕的一个扁平框内,在干柴上架上青湿的松柏枝开端筹办烟熏。