首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第52章 赵家胜的建议
县城的人多，有钱人也多，消耗才气强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，必定能够吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大远镇上摆摊卖很多！
“可惜甚么？”苏长青笑问。
“可惜你只在你们镇上摆摊，我只能隔三差五才吃得着你做的菜！”
李店村、张庄村、关寨村的集市相对较小，但考虑到前两次去李店村都卖掉了上百斤卤味，此次略微多筹办了一点，一百二十斤。
“哥早上好……”
“菜都是浅显的菜，关头是他家的那两种料汁，传闻和做卤味似的，也是用很多种香料和调味品加工制作出来的，秘制配方，我们底子学不来！”
这些卤肉，李店村、张庄村、关寨村，三个村里的小集市就能卖完。
到了十一点多，两样东西全数卖完，一家人收摊打道回府。
以是只能分作两次。
“小苏，别的处所我不敢说，在我们青禾县，你做菜的技术，绝对是这个！”
“我也不想去，但是实在禁不住肚子里的馋虫勾引啊，没有他家的菜，我都快吃不下饭了！”
目前临时就先如许，归正五天进两次货罢了，倒也不累。
赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不断口。
“你？得了吧，就你种这连粥都不会煮，烧火的时候灶底下添多少柴都整不明白的家伙，有配方也白瞎！”
“终究能够在家门口买卤味和凉拌菜了！”
二人聊了一会儿，赵家胜带着苏长青遴选猪肉。
分开猪肉铺，苏长青又去买了一些鸡货、干货和一些家里不便利采购的蔬菜，载着满满一三轮车的东西打道回府。
“改天我也探听探听，如果也能学到个秘制配方，岂不是便能够本身做好吃的，还能够像他家一样摆摊挣钱了？”
赵家胜轻叹一番，又道：“小苏，要不然你考虑考虑，来县城开个店？
不过此时的卤味和凉拌菜也都所剩未几了。
“能够是悄悄去外埠学来的吧……”
说到最后，他一脸正色地当真道：“小苏，我这可不是开打趣，而是正儿八经的建议，你要好好考虑一下！”
一家四口前去李店村赶集。
五天加起来，所需的食材有一千多斤，三轮车倒也能装得下、拉得动，但家里的冰柜放不下这么多东西，大夏天的也不能放在内里储存。
下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。
去的时候，他带了两份卤味和凉拌菜，一份给猪肉铺老板赵家胜，另一份则是捎给韩金生的。
“这些秘制配方，他都是从那里学来的？也没传闻那里有做卤味和凉拌菜的啊？”
但这年初的冰柜，比后代代价还高，随随便便都要三四千块钱，若想买个质量好、容量大的，乃至要上万块钱。
猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。
韩金生不在家，他的老婆袁咏梅在家里，见苏长青来送东西，热忱地请他坐下喝茶。
此时也有李店村的一些村民，听到动静，发明他们已经来到后，陆连续续向这里赶来。
“开端停业！谁先来？”
从早上六点半，一向到八点摆布，两个摊位前就没断人，这些主顾大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特地早早赶来的，买了卤味和凉拌菜归去配早餐。
“这大朝晨的，你姑姑家里如何这么多人？出甚么事了？”
如此一来，就意味着在一个五天的集市周期内，需求进两次货。
“兄弟早上好……”
到了菜市场，先去猪肉铺那边，先请赵家胜咀嚼了一下凉拌菜。
“怕折腾？嘿嘿，那你别去呗！”
实在能够再买一个冰柜，毕竟迟早用得上。