首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第52章 赵家胜的建议
从早上六点半，一向到八点摆布，两个摊位前就没断人，这些主顾大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特地早早赶来的，买了卤味和凉拌菜归去配早餐。
苏长青婉拒后，喝了杯净水，拿上钱告别分开。
说到最后，他一脸正色地当真道：“小苏，我这可不是开打趣，而是正儿八经的建议，你要好好考虑一下！”
以是，这一次，苏长青足足买了七八十斤猪皮，猪肝和猪耳朵也都买了几十斤。
韩金生不在家，他的老婆袁咏梅在家里，见苏长青来送东西，热忱地请他坐下喝茶。
然后，到了姑姑地点的关寨村。
“可惜甚么？”苏长青笑问。
至于大远镇集市用的卤味，因为用量大，则需求伶仃进货一次。
跟着苏长青话音落下，七八小我默契地分作两伙，别离来到卤味摊和凉拌菜小车前，开端遴选采办。
李店村、张庄村、关寨村的集市相对较小，但考虑到前两次去李店村都卖掉了上百斤卤味，此次略微多筹办了一点，一百二十斤。
更何况，县城是我们县的中间，一旦在县城打响了名誉，四周各个州里的人都会被吸引而来，到时候，全县人都是你的主顾，那不就发财了？
除此以外，又筹办了一百五十斤凉拌菜食材。
随后却摇了点头，感喟道：“不过，可惜……”
猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。
这些人看到他们的到来，纷繁面露忧色，远远地就呼喊起来。
到了县城，先去韩金生那边。
“哥早上好……”
“别说本身做的菜了，就算是其他饭店买的菜也没法比！”
实在能够再买一个冰柜，毕竟迟早用得上。
第二天。
“你？得了吧，就你种这连粥都不会煮，烧火的时候灶底下添多少柴都整不明白的家伙，有配方也白瞎！”
到了十一点多，两样东西全数卖完，一家人收摊打道回府。
“没错，他家的卤味和凉拌菜真是太好吃了！吃风俗了后，再吃本身做的菜，实在咽不下！”
“开端停业！谁先来？”
以是，苏长青要多买一些，尽量包管一次进的货，够四个村里集市的用量。
关寨村的集市和李店村、张庄村范围类似，以是他们还是筹办了一百二十斤卤味和一百五十斤凉拌菜。
下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。
并且，在县城里开店，不但挣很多了，你还更轻松了，不消跑这么老远来进货，也不消辛辛苦苦地到处赶集摆摊，只需求坐在店里等主顾上门便能够了，风吹不着雨打不着太阳晒不着，多好！”
一家四口前去李店村赶集。
还没走到姑姑家门口，他们便看到姑姑家的大门已经翻开，院子里传来沸沸扬扬的说话声。
“怕折腾？嘿嘿，那你别去呗！”
“小苏，别的处所我不敢说，在我们青禾县，你做菜的技术，绝对是这个！”
“婶子早上好……”
猪肉在做成卤肉后重量会减少，特别猪头，一斤猪头半斤肉。
苏长青点点头，笑道：“来县城里开店，确切是个不错的主张，只不过这事不能急于一时，需求渐渐筹办。弟弟我先挣点钱，把家里欠的债还上，然后攒点钱，再筹划开店的事。到时候，少不了要请赵哥帮手！”
一大早吃过饭后，一家人来到关寨村。
两个摊位前又热烈了一段时候，到了十点多，气温降低、热浪翻滚的时候，主顾逐步变少。
“终究能够在家门口买卤味和凉拌菜了！”
赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不断口。
县城的人多，有钱人也多，消耗才气强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，必定能够吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大远镇上摆摊卖很多！