一板豆腐二十斤摆布，八分一斤，四板卖五块八也差未几，余喜龄见余爷爷卖的时候碰到特别眼馋又没钱买的孩子，会挑一小块给孩子解馋，会耗损一点，但谁晓得这会不会是潜伏的主顾呢。
等白嫩弹滑的豆腐压抑成型，直起腰一看窗外还是黑蒙蒙地，根本分不清是甚么时候。
“柴火我顺道就能捎返来。”余爷爷红光满面地摆手，野生是最不值钱的东西，首要的是赢利，他们这儿工人一个月最多的也才三十来块钱呢。
余喜山没有劝动余喜龄，终究一步三转头地跟着徐招娣走了，他明天还得夙起跟余建国去叶家挖泥印煤，趁着这几天气候还算好，从速晾干给叶家用上。
她和余喜山开学交粮到黉舍，中午在黉舍吃，叶暖和缓乔志梁回家吃，叶听芳会给他们开小灶。她和余喜山的学费向来都是拖到期末才勉强交上，但叶暖和缓乔志梁向来不消为学费担忧，也不必面对教员一而再，再而三催费的宽裕和自大。
“我一小我就行。”余喜龄笑，把用白糖拌好的白豆腐递给眼巴巴馋了好久的余喜安，“做豆腐流程固然多，但除了卤方别的都很简朴，万一别人偷学了可不可。”
但再讨厌，现在也得把这门技术捡起来，赢利最首要。
“爷，天还黑着呢，您再睡会。”坐在灶膛口打了个盹，睁眼就瞥见余爷爷轻手重脚地往竹担里放豆腐，余喜龄揉了揉眼睛从速起家去帮手。
晚餐由余喜龄亲身掌厨，不提上辈子三十多年的厨艺磨练，她但是五岁起就搭着凳子上灶台炒菜的主，理所应本地接了掌厨的活，余爷爷卖力烧火。
第一天试卖，她没做多少，两个筐各装了两版就没了，剩下的一点余喜龄筹算留着家里吃。
他替孙女去，一是心疼余喜龄年纪小，二是这个时候大师思惟还很保守，没几小我能看得起做买卖的，特别是这类小商小贩。
至于别的方面就不必比了，让他们在黉舍吃，是家里交不起四小我的粮，只能“委曲”叶暖暖兄妹，至于学费的事，叶听芳一向瞒得很好，直到有一次新来的班主任偶然中说漏嘴她才晓得。
她当时候觉得四小我都是一样的，但明显不是。
小小的余喜安窝在余爷爷的怀里，坐在灶膛口烤火，边听爷爷讲故事，不吵也不闹。
家里石磨有现成的，大铁锅也有，压模和木桶的话，隔壁邻居爷爷做木器，能够先去赊账，独一不便利的是家里的铁锅还得做饭，她想做豆腐，得赶在早餐前，把锅让出来。
余喜龄不放心，悄悄地跟在余爷爷的身后，眼看着他担着担子，直接去了邻村，然后一家家地敲开门叫卖。
最后，只能无法挑选让余喜龄停学。
镇上的教员傅还得过几年才会举家迁到本地来，县里的豆腐余喜龄吃过，是本地的做法，比较粗糙，她的不一样，做出来的豆腐光滑，豆香浓烈原汁原味。
要说余爷爷内心也不是完整支撑的，但情势所迫，他已经能感遭到老伴的身材越来越不好了，再不去病院看看的话……
幸亏家里每年都种了黄豆，本年也收了很多，想做就做，做完了天然就不惦记了。
第二天一早，余喜龄就忙活起来，先去粮仓挑本年新收的黄豆。
家里老的长幼的小，竟然没有一小我能帮得上忙。
为了省电，家里只要厨房装了灯胆，泡好了豆子圆鼓鼓的，颗颗饱满光润，转起石磨，很快乳白的生豆浆伴着豆渣一起流进桶里，过滤了好些遍后终究上锅熬煮，余喜龄边搅动边看火，甚么时候抽火，甚么时候点卤上模，早就孰能生巧不需求思虑。