首页 > 重生农家幺妹 > 第73章 锅贴

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中午时父女二人牵着小毛驴趁便驮了一捆高梁杆回家,娘早在盆子里打好了水,“先洗洗,饭菜已经摆在桌上,多吃点,干农活累着呢。”

胡家村里丢了几次东西天然留了神,几个壮小伙子堵住了他,见是三家村的人,便打也没打,只是让人送了返来。

罢园就是将地里的东西最后一轮收成后再不要了,就比如在城镇县城四周的农田,每到这个时候就要将一些早熟的农作物罢园,然后种一多量的秋菜,入冬时卖到城里,一年就有两次的收成。三家村地处偏僻,天然不成能种大量的秋菜卖出去,是以家家凡是只把菜园里一部分菜摘了罢园种些秋菜自家吃。

三家村的人实在也早有这个设法,只是先前看在郭老爷子的面子不美意义提,现在便都借着胡家村被窃的事劝郭老爷子好好管一管孙子。

大姑便笑着,“这算甚么,先给大师端上去,再烙几锅我们吃。”

颠末春季的太阳,三家村的地里全变了样,成片的高粱穗俄然间全变红了,远远地看着就是一片红色的陆地,非常地壮观,三家村的人称之为“晒红米”,也就是说高粱熟了。

三家村的女人们凡是不做田里的活儿,就是春耕时也只做饭送饭就行了,但唯有在秋收的时候,大师都要下田收粮。

郭老爷子被气个半死,只得将郭秋柱捆了关在家里。

一头毛驴上放着大姑和大姐两家送的白面、梨子另有麻花、酱肉等等东西,另一头宁婉就坐在上面,爹在前面牵着两端毛驴,不知不觉地哼起了小调。

大姑谁也不信不过,必然要本身拌馅。先在猪肉里加些鸡汤澥开,然后放入虾肉、蘑菇丁,另有油、盐、酱油、葱末、姜末、花椒粉,顺着一个方向用力搅。

绿色豆荚有一多数变成了黑褐色,如果粗收就将绿豆秧苗拨下晒干再用石磙子将豆子压出,但是宁家种的未几,过日子又是非常邃密的,是以宁婉与春玲、罗双儿隔上两三日便去田里摘回一筐筐的豆荚,返来晾晒起来,如许就几近没有白丢了的。

但是宁婉实在对酱肉只是普通,当年她在赵家早吃腻了的,爹前些日子也买过,她更想看看大姑如何做三鲜锅贴。

就在宁家父女出门这两天,三家村出了一件大事,郭秋柱到胡家村里偷东西被抓住了。

爹在前面将高梁割倒,宁婉跟在前面把高粱穗子割下,杆和穗分放在两边,待收割了一块地,两人返身返来先将高粱穗打成捆,至于高粱杆倒是不急,将来有空时再弄就行。家里的小毛驴这时也用上,打好捆的高粱穗便由小毛驴驮着送走,省了很多人力。

面和馅都备好了,便能够擀皮了。锅贴与饺子分歧的处所就在这里,皮不要要擀成圆形,而是长方形,包的时候两端也不似饺子普通捏严,而是略留出口,如许包好的锅贴就像一个个小枕头普通。

接着绿豆也应当摘了。本来绿豆荚一贯是连续熟的,如果不及时摘下,过熟以后绿豆荚裂开,绿豆就从内里跳出来,落到了地上,丧失就大了。是以到了这时节大师便会经常看看绿豆荚长得如何样了,及时收成。

宁梁听了于氏奉告他,沉默半晌,“郭老爷子早该如许了。”毕竟郭秋柱偷东西,宁家大房因为家里的地离山脚下比来而丧失最大,特别是那片黄豆地,已经有一大片黄豆地里豆秧都被拨走了,就是留下秧苗的,上面也几近没了豆荚。

实在如许比打他一顿还要丢人呢,毕竟挨了打,这事也就算了了,毕竟偷的也没有贵重东西,不过是些吃食,谁又有甚么体例?三家村的人凡是抓了他也不过打一顿放了。

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