猪肉、血肠是主菜，配菜就是猪肝、猪肚儿、猪肠、猪腰子、猪心等等。本来请人杀猪的端方是将下水给杀猪匠做人为，但余三叔本日要杀两端猪，得两副下水未免重样了，宁梁便与余三叔筹议给他割十斤肉，余三叔天然欢畅，如此一来，他家过年不必再买肉，而宁家呢，正能够样样都能吃到，杀猪菜非常地丰富。
于氏就陪笑，“清儿还小，统统都要亲家母多教诲呢。”
于氏被说动了，便也拿了一张纸试着剪了一头小毛驴，当然刚开端没有人看出她剪的是家里的小毛驴，但是剪过几次就越来越像了，最后她公然将大灰和小灰都剪出来，贴到了养毛驴的棚子前面。
一大早宁婉就和爹一起把“三羊开泰日，万事亨通年。”的红底黑字金边春联贴到了大门两侧，门正中间上方的横批是“吉星高照”。又在门上贴了一张大红纸上写的福字，四周刻了三羊开泰的图样，这福字倒是倒着贴的，喻意福到了。
“没有人教，就是本身随便便剪的。”
宁家这顿杀猪菜吃得来人都赞不断口。
刘婆婆在一旁就笑道：“我原也不让清儿来，但是她就是想亲娘了，又听娘家杀猪更是说甚么都要来。幸亏亲家有毛驴，接了清儿倒不累，我也跟着借光了。”
剪纸这玩艺儿在三家村人没有当作端庄事，不过是夏季里闲着弄着玩的，看的人瞧着好的说声手巧一笑就罢了，剪的人剪得好了内心欢乐再听人赞一声也就放在了脑后。
宁婉本身也爱吃，自家里日子过得好了以后，她早不吃肥肉了，就是瘦肉她也不过夹两筷子罢了。但是杀猪菜又不一样，用酸菜炖出来的五花肉，香而不腻，入口即化，特别是蘸了蒜泥，更是适口。至于血肠，一贯是她的最爱，这东西在虎台县也有卖的，但是宁婉尝过总感觉没有家里杀猪菜味道好。现在重新吃到了家里的血肠，竟感觉甚么也不如这个了。
先前宁婉也只会剪五角、六角、八角的简朴窗花，但是她到了赵家后过年时也曾剪过，归正在赵家的日子有的余暇，并且又有的是红纸，是以她也揣摩出几个花腔。眼下她便一手拿着剪子，另一只手拿着红纸剪了起来。
一会儿工夫，宁婉便剪出十二生肖来，碗口大小：第一只是老黄牛，两只牛角相对，悄悄扬起了尾巴；第二只是小老鼠，正贼头贼脑地向四周看，仿佛就要去偷东西；第三只就是威风凛冽的大老虎，就像卢家椅子上面的老虎一样……顺次从东屋内里的窗子开端贴起，一溜排下去，正贴在门上的羊却比别的生肖都大一圈。
宁婉吃好后又去了灶间，将余三叔帮手灌的面肠煮上。三家村人杀猪后除了做血肠以外，凡是还要做一些面肠。这面肠倒是用荞面灌的，内里加了猪板油丁、盐、葱、姜、蒜、花椒各种的调料，做好了肠白如雪，薄如纸，大要油光闪亮。
忙了一天，客人都散了，一家人将剩下的猪肉分红几份，有做腌肉的，有放在内里冻起来的，另有清算出来这几日吃的，待统统都归整好了，宁婉便热了一大碗酸菜，大师就着馒头吃了，又说：“这酸菜比方才好吃多了，等明日再热了还会更好吃。”本来酸菜就是如许，第一顿的味还只是平常，要再热几次才更好吃呢，是以三家村人凡是做一次都要炖很多，吃上两三天。
除了正门上贴了春联，家里其他各处也要贴上些吉利的书画，院门外要贴门神，是两个非常威武的大将军，瞋目圆睁，手里拿着兵器；屋内的几道门上也贴了小福字，另有炕柜上的“招财进宝”；猪圈上的“肥猪满圈”；粮仓上的“五谷歉收”，都是连笔写成的小贴子，意头好，还非常都雅。