原觉得统统都会像以往那般顺利,可在付钱的时候,陶掌柜却:“现在粮食贵,这黄豆的代价涨了,从今开端得要五文钱一斤。”
铁的东西溶化后还能再炼冶,不会华侈。且铁铺很乐意收这些东西,毕竟不消再到衙门去过一遍,便利很多。
秦三郎见她内心有成算,也就放下担忧,两人快步回到豆腐摊。
顾锦里看向秦三郎,少年的脸上只要担忧,没有任何指责她乱费钱的意义,便笑着道:“秦哥不消担忧,我爹娘晓得的,我跟他们过要订做铁饼铁锤榨豆油。”
三爷爷笑着,给他们兄妹递了两包香煎五香豆腐和豆渣饼:“拿去跟mm吃。”
半晌后,他们把摊子清算洁净,把东西搬去悬壶坊存放。
罗父的神采顿时一沉:“五文钱一斤?咋俄然贵这么多?”
陶掌柜笑道:“你们是逃荒来的,也晓得西北干旱两年多,那是颗粒无收,这黄豆固然难吃,可也是粮食,天然会涨价。”
罗慧娘不懂这些,但她感觉,鱼玩铁饼总比去玩蛇要好,便没有再问,而是仓促吃完东西,又去给客人拿调味香料包。
秦三郎一手拿着一个铁铲,一手拿着折成漏斗形的黄纸,一铲六块的把豆腐铲进黄纸里,三两下包好,递给一旁的客人:“您的香煎五香豆腐,加了辣子的。”
“就是用黄豆榨出来的油,能够拿去卖钱的。”顾锦里晓得秦三郎是担忧她血本无归,便道:“你不消担忧我会亏蚀,那豆油如果做不成,我还能把铁饼铁锤卖给铁铺。”
田婶翻着箩筐:“调味香料包是遵循白豆腐的斤数带来的,咋就卖完了?”
“诶,这就去。”伴计们赶快去称黄豆。
秦三郎过来帮手打包,一行八人行动敏捷,忙活大半个时候后,客人变少,他们总算能歇口气,不消再那么繁忙。
又问顾锦里:“鱼,你们刚才调嘛去了?”
把人全都喊了一遍。
鱼做的调味香料味道太好,镇上的吃食铺子、吃食摊子都抢着来买,每次都是一次买上几十包,上百包。
半晌后,豆腐和豆渣饼就被煎得两面金黄,再抓上一把调味香料粉,洒在豆腐、豆渣饼上,鲜香的味道立即冒了出来,再煎上一会儿,撒上一点客人要的辣子,这一批豆腐跟豆渣饼就煎好了。
“榨豆油?”秦三郎皱起眉头,并不晓得豆油的事。
顾锦里从速去帮手,他们今多带了一块铁板,她把洗好的铁板架在从悬壶坊借来的泥炉上,开端生火煎豆腐、豆渣饼。