崔氏不放心的站在中间看了一会儿，见她打得很准，没有山手后，这才回厨房持续做豆腐。
啪啪几声，分开的木架子就榫接好，把铁饼锢住。
装好后，跑到院子里，把顾大山做的一个大木盒搬到厨房廊下，再把订做的铁饼拿来，一块铁饼，两个饼胚，这么间隔的放着，把十八个饼胚全数放完后，再放上一块铁饼。
崔氏对于顾锦里喜好做些希奇古怪的东西已经是见怪不怪，忙着舀豆花做豆腐的她，只往这边看了一眼，便收回目光。
这动静很多，中间的程哥儿吓了一跳，赶快捂住耳朵，一脸呆愣的看着自家二姐。
有了这豆油，今后她家就能点灯，再也不消烧火堆照明。
崔氏看她抡着个锤子打铁饼，非常担忧，叮咛着：“你慢着点，细心别伤了手。”
大楚建立至今不过三代，前朝又颠末量年战乱，是以大楚的百姓非常贫困，很多人家都点不起灯。
顾锦里道：“当然能吃，这豆油跟荤油差未几，都是能做菜，能做炸食，还能用来点灯。”
程哥儿看着黄澄澄的豆油，问顾锦里：“二姐，豆油能吃吗？”
“哦哦，我这就去拿。”程哥儿迈着短腿跑进厨房，抱了一个陶盆出来。
他们几家就是，刚来大丰村的时候，是底子没油点灯的，早晨只能用火堆照明。
顾锦里返回厨房廊下，拿来一个木碗，把炒熟的碎黄豆装进布袋里，再用剪成条的粗布把袋口扎好，放到一旁的草席上备用。
一刻钟后，木盒底部已经堆集了一层浅浅的豆油。
“又是做油？”三奶奶摇点头：“那你做吧，做不出来你就断念了。”
顾锦里则是持续捶打铁饼，铁饼因为捶打而受压，渐渐往下沉去，鄙人沉的同时，压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
顾大山给木盒做了个向下倾斜的长凹槽，豆油顺着长凹槽流出，滴落在木碗里，未几时就把木碗装满。
铛铛铛！
程哥儿瞪大眼睛，指着木碗道：“二姐二姐，油，真的出油了。”
铁锤一下一下捶打着铁饼。
顾锦里抡着锤子，铛铛铛地捶打着铁饼榨油，打上一刻钟就停下来歇一会儿。
布袋只要陶盆大，是用两层粗麻布做的，丰富得很，经得起捶打。
顾锦里点头：“嗯，把黄豆装好就能开端榨油。”着话，又装满一个布袋，把袋口扎好，放到草席上。
顾锦里笑道：“三奶奶，我在做油呢，你们再等等，一会儿就能打出油来。”
豆子炒熟后，顾锦里立即停火，对着正在厨房烧火的顾斑斓道：“姐，我让你做的布袋呢？”
“二，二姐……”
未几时，顾锦里就把二十斤的碎黄豆装好，足足装了十八个布袋。
此榨非彼炸，这个榨是要用打的。
最后，她拿来一个大木碗，挖开一个坑，把木碗放在坑里，双手抡起铁锤，对着最上面的铁饼一阵猛打。
木架子是她让顾大山遵循铁饼的大做的。
盏茶的工夫后，被布袋包裹着的饼胚渐渐排泄油来，豆油渐渐地往盒子底部流去，在盒子底部汇合。
三奶奶、崔氏、顾斑斓听到动静，全都跑出来看，见她抡着个锤子在打铁饼，皆是一脸茫然。
一起逃荒，顾锦里早就跟秦三郎混熟了，也不跟他客气，把两个锤子递给他：“给你。”
这个木架子能够拆开，她把木架子拆成两半后，套在垒叠起来的铁饼跟饼胚上，让木架子两边的六个榫接点对齐后，狠狠一拍。
程哥儿是个乖孩子，听到这话，没有再问下去，而是在中间温馨的看着，等着自家二姐榨油。