其他的参赛者也差未几是一样的环境，大师除了在最开端的时候有所踌躇和考虑以外，都很快就肯定了这场比赛中本身要做的菜。
咏记食府这边，余康宁傻傻的看着自家面色不动的徒弟：“徒弟，你的特长菜，是甚么啊？”
章海二民气里一阵镇静。
做酱猪蹄，除了需求的酱汁以外，还需求一些帮助的香料。
傅咏菡接过四只猪蹄，拿了把小刀在手里，亲身脱手措置猪蹄。
余康宁看着她的神采，谨慎翼翼的问道：“徒弟，你是筹算做猪蹄吗？”
如许的题目，磨练的也是各个参赛者们本身最极致的气力，没有一点公允，算得上是最公允的题目了。
那另有甚么胜率可言！
从当选出本身需求的调料以后，傅咏菡还跑了趟食材区，从当选了很多香料返来。
这场决赛，傅咏菡真的只筹算做一道简简朴单的猪蹄。不过她要做的并不是甚么所谓的猪蹄汤，而是酱猪蹄！
现场调配的酱汁固然因为没有充足的时候堆集的干系，并没有一些老酱那么鲜香。但是傅咏菡有别的体例处理这一点费事，并不会影响到菜品最后出锅的味道。
既然没体例把已有的酱汁带出去，傅咏菡也只能挑选本身现场调配了。
她调制酱汁的行动很迟缓，过程也一向都在众目睽睽之下，但是章海和余康宁内心都很清楚，哪怕他们照着徒弟的步调做一样的事情，最后出来的成果，也绝对不成能达到徒弟那样的水准。
听起来这么简朴，看起来也没甚么别的食材，莫非徒弟真的就只筹算做一道简简朴单的猪蹄汤？
章海也是一脸呆呆的神采。
“选得还不错。”傅咏菡点了点头。
真蕴馆是老牌餐厅，天然有很多口味极佳的招牌菜，并且每一样也都是严靖同的特长菜。但要他从里头挑选一样拿来比赛的话……严靖同皱着眉头想了想，很快就有了决定，叮咛着本身的助手，开端筹办做菜。
这些热水是她在方才挑食材的时候架锅烧好的，这时候恰好拿来用。
傅咏菡依葫芦画瓢，很快就将四只猪蹄都措置了洁净泡在水中。
两人仓促朝着食材区走了畴昔。
只见傅咏菡拿着小刀在猪蹄上缓慢的舞动着，猪毛混着一些脏东西不住的往下掉。不一会儿的工夫，傅咏菡就措置洁净了一只猪蹄，将其扔在一旁的热水中泡着。
章海和余康宁诚恳的站在一边，当真的看着傅咏菡手上的行动，恐怕漏看了甚么，一点儿声音也不敢出。
傅咏菡本身也不晓得该做甚么好。
他们现在需求做的，就是先将徒弟的做法记在脑筋里，以后有空了再一次又一次的渐渐练习，直到把握了此中的诀窍，并获得傅咏菡的承以为止。
余康宁和章海一愣，忙道：“是！徒弟！徒弟你等着，我们顿时就把猪蹄挑好。”
而酱猪蹄这道菜，最最关头的，就是酱汁的调制。
章海和余康宁一边点头应是，一边在内心揣摩。
他们俩人跟着傅咏菡学厨也有一段时候了，学的东西很多。可至今为止，他们都不晓得傅咏菡最善于做的菜是甚么。
他本来只是随便问问，没想到傅咏菡还真的点头道：“就做猪蹄。小余，你和章海一起去拿四只猪蹄过来。猪蹄该如何选，不消我再教你们一遍吧？”
章海和余康宁连大气也不敢出，就怕打搅到傅咏菡，扰乱了她的思路，那可就不利了！
留在原地的傅咏菡，则开端遴选本就放在灶台上的各种调料。
她返来的时候，章海和余康宁也已经选好了四只猪蹄在等着她了。