首页 > 重生七零嫁糙汉，娇娇美又撩 > 第27章 展示厨艺
两人也算是收成满满的回了村中。
顾知许如何能够让陆奶奶脱手，赶紧说道：“奶奶，我来就好，之前在家的时候常看我妈做这些，我都会的。”
“先不奉告你，早晨做好了让你尝一尝，到时候只怕你会争着抢着要吃呢。”顾知许非常自傲的说道。
陆奶奶对顾知许的印象又好了几分，人长得标致不说，脾气也好，最首要的是能刻苦，不娇气，就连家务也做得有模有样。
“知许，你买这些东西，要如何吃啊。”陈南春一边问一边用手捂着鼻子，没体例，猪大肠的臭味还是比较呛人的。
陈南春固然没有了大肉包子吃，却还是买了两只猪耳朵，归去凉拌着吃。
多搓洗几遍也能洗得洁净。
味道确切有些呛人，顾知许挺直腰杆，尽量让鼻子阔别手中的大肠。
“你收着吧，这个家既然交给你了，那钱也你拿着，缺甚么少甚么，你做主就行。”陆奶奶并不接。
陆奶奶不是不信赖孙子，可孙子有本身的事情要忙，终究要照顾孙女和孙女相处的，实在更多的是孙媳妇。
她一次买的也未几，就是不想引发其别人的重视。
至于猪蹄，因为供销社措置得并不洁净，顾知许又重新措置了一番，然后切成小块，一个猪蹄，本来也没有多大，放入卤水中，一起煮。
顾知许畴前在家是娇气的，但是下乡后，那里由得她，再说，在那梦境中，她被魏志文关在家中，整日能做的就是家务活了。
在煮香料包之前，先要炒糖色，如许做出来的卤味色彩会更深一些，看着也会更有食欲。
“好，交给你。”陆奶奶笑呵呵地进屋去了。
锅里的卤水咕噜咕噜地冒着泡，香味也飘散了出去。
顾知许留了一些钱和肉票，看了看，买了一个猪蹄，另有猪肝和猪大肠，这些东西没有油水，别人不爱买，顾知许却不嫌弃。
顾知许将陈南春的神情看在眼中，却只是笑笑，“走了，你不是想要买肉吗，我们快点去，还能买到好位置。”
而卤大肠则需求做卤水，卤水的配方需求很多的香料，家里能找到的，顾知许都用上了，固然能够味道会比畴前在家中的时候差一些，但是前提有限，临时只能先如许。
她对美食没甚么研讨，这还是因为父亲畴前喜好吃这些东西，母亲做，她在一旁看着，也算是从小耳濡目染了。
陆砺雪朝着顾知许笑了笑，暴露一排洁白的牙齿，低头细心地咀嚼，眼睛弯弯的，很较着，合适她的口味。
“那好吧，奶奶，你如果有甚么需求也尽管奉告我。”顾知许将钱收下，决定一会儿回房间就弄个帐本，一笔一笔都记下来，比及陆砺寒返来的时候，也好让他过目，心中稀有。
说着，还要过来帮手。
对于顾知许买返来的东西，陆奶奶倒是很淡定，并没有任何的嫌弃或者是抱怨顾知许乱费钱，反倒笑呵呵的说道：“倒是好久没吃过猪大肠了。”
猪大肠洗洁净后，一分为二，锅中加冷水，把猪大肠放出来，煮非常钟后，捞出此中一根，剩下的接着煮。
陆奶奶点了下头，“去吧。”
而盐呢，也要适当，就跟做菜一样，不需求像腌制咸菜一样放那么多的盐。
陈南春有些嫌弃的撇了撇嘴，她的大肉包子，是吃不成了。
搓、洗，几次三四遍，然后再将猪大肠翻面，将内里的油脂摘洁净，插手盐持续搓，实在插手面粉结果会更好，不过面粉精贵，顾知许舍不得如许华侈。
炒肥肠做法很简朴，煮熟的猪大肠，切成滚刀块，配料用青椒，锅中放油，油开后，将切好的猪大肠和青椒倒入锅中一起翻炒，再插手酱油、盐、味素等调料便可。