顾蔓一颗炽热的心就像被当头泼了一盆冷水。
顾老太尝了尝就眼神一亮,这面皮清风凉口,配着辣子油,别提多香了。
周梅心知就她学的这几样吃食,绝对是蝎子拉粑粑---独一份!这东西不但好吃,还长幼皆宜,这如果往外头卖,绝对火!
她这三婶固然爱占点小便宜,但实在没啥坏心机,对老两口也算孝敬,而她让三房日子过好了,老两口天然跟着也不差。
一听她如许说,周梅脑筋当即就转过弯来,欣喜道,“蔓儿,你另有啥别的体例不成?”
周梅更是摩拳擦掌,学的别提多当真了。
顾蔓先盛了一碗递给顾老太道,“奶,你尝尝这味道。”
这一碗面皮完整征服了顾家统统人的胃口,从老练小,没一个不喜好吃的。
顾蔓不答话,将面团连洗了几遍,直到水变清,暴露一小团面筋。
一传闻另有比卤豆干还卖的好的东西,周梅当即就笑的合不拢嘴了,连连道,“辛苦点怕啥,咱庄户人家,另有比下地更辛苦的?蔓儿你有啥体例固然束给我,你三婶我不怕刻苦!”
忙繁忙碌的,很快就到了她要上京的日子。
周梅咋舌道,“这是干啥哩?面团还能如许洗?”
周梅殷勤的把她拉到火炉边,还搬了个小板凳让她坐下,奉迎的看着她道,“蔓儿,是这么个事儿,你奶不好跟你说,就那卤豆腐的买卖,我和你三叔筹议了一下,我在家也没事干,不如你把那卤豆腐的方剂教给我,今后婶子来做,咱家今后过红火了,可不都是托你的福?”
“这个叫面皮。”顾蔓笑道。
听自家老娘这么说,顾三叔急了,“娘~~”
这时顾三叔也忍不住盛了一碗吃起来。
她想了想,又拨通的林弈留给她的,他在帝都家里的电话,想给他留个口信,奉告他本身已经考上了帝都大学。
说实话,顾家日子过的好一些,也就是这两年的事,之前都是用玉米面糊糊填饱肚子就行,哪晓得吃食另有这诸多花腔。
下午吃过饭,洗过面的面水也沉淀好了,她将上面的净水舀出,剩下的粉浆搅拌均匀,摊在一个大的笼屉里蒸上。
她这话一出口,顾三叔和周梅的神采就都变了。
顾蔓心机小巧剔透,早就把这些揣摩好了。
而顾蔓在把这些手把手的教会她后,只对她提了一个要求,就是照顾好老两口。
这段时候,顾三叔两口儿的心机她都看在了眼里。
红十足油汪汪的辣子油配着晶莹的面皮,绿色的黄瓜丝香菜,看的人丁水都快滴下来了。
这也是她经心对周梅的启事。
除此以外,顾蔓还教周梅学做了凉粉,凉皮,都能够和面皮一起卖,到时再配上春草做的卤豆干。
这个时候人们吃白面的少,就更别提面皮了。
顾蔓晓得他们的设法,说实话那卤豆腐确切赢利,他们动了心机也普通。
周梅脸上立即堆起笑道,“蔓儿返来啦?瞧这天儿冷的,你咋穿这么少,快过来烤烤手……”
然后醒了一个半小时后,她开端往面盆里倒水,就像洗衣服似的开端搓洗面。
周梅早忍不住了,本身盛了一碗,刚尝了一口就忍不住大赞,“好吃,太好吃了,蔓儿,你可太有本领了,这做的是啥?”
顾老太坐在炕头上,却半点不给她面子,气道,“蔓儿,别听他们瞎咧咧,他们这就是好日子过量了,撑的慌!你那卤豆腐买卖不是早就说好了给春草吗?咱家可不能做那失期的人!”
周梅被完整翻开了吃食界的新大门。
周梅正想说甚么,顾蔓不慌不忙的道,“但三婶说的也对,咱自家也得有个赢利的谋生,说实话那豆干只是小打小闹,方剂也没啥希奇,旁人多揣摩揣摩也做的出来,就算不如咱家的味道好,也差不到哪儿去,并不是个悠长的体例。”