首页 > 重生七零，禁欲兵哥夜夜宠 > 第26章 积酸菜
安以南想了想，“看环境吧，能够分红两小缸，一缸放，一缸不放，先吃不放的，轻易坏。”
“好，对了，这个生果糖给虎子带归去，北北一畴昔，李婶就给他好吃的，我现在也倒不开手，李大哥帮我拿畴昔吧。”安以南把早就筹办好的半包生果糖塞给李大哥，然后就挥了挥手，让李大哥从速走。
李秀娥又一次笑了起来，和安以南也靠近了几分，之前感觉三人个人不轻易靠近，而她也没有甚么可图他们的，也没想过能够靠近。
“早晨你就别归去吃了，帮我忙活了一下午，晚餐就在这吃了，既然我成心机，你就和我多唠唠。”安以南笑了笑。
积酸菜，菜是不消洗的，无益于发酵。
“我还是归去吃吧，大宿舍也快开端做饭了。”李秀娥回绝了，他们姐弟俩也不轻易，听村里人说他们父母都归天了，就算有两个从戎的哥哥，虽有照顾，也不会太多。
“那豪情好，如果体例好，我也不放大粒盐了，大粒盐宝贵了，每年还得去供销社抢。”李秀娥说。
“把肉也剁了哈，我去李婶家拿点儿菜去。”安以南很放心肠走了。
不过她看得细心，安以南把每颗酸菜都放得很踏实，那一颗颗白菜仿佛在站军姿……
安以南固然不晓得她想了啥，却也晓得这个期间的事儿。
知青点的女知青并很多，但太多人对峙不住嫁给了村里人，也有人嫁得好一些，嫁到了城里。
两小我忙乎了一个来小时，把这些白菜都劈好了。
安以南把烫白菜的水舀出来，一盆一盆的倒进两个大缸里，水要没过白菜才行，不然上面的白菜就要烂掉了。
娘说了三块就行，不然老娘还要每天早上做牛车，偷摸去县城内里卖，伤害不说牛车钱也要用掉很多，现在直接卖给安知青，反而要费事太多了。
统统的明白菜都过了一遍热水，安以南这才走到大缸中间，从第一层开端码白菜，没有一丝空地。
又走进走廊里，从走廊里拿出了一斤的五花肉。
安以南摇了点头，“盐能够放，也能够不放，不过放了盐的酸菜不轻易坏掉，不放做好密封也能很快产生化学反应，一个月后的酸菜又脆又酸，到时候我做了叫你尝尝。”
她想着也要归去的，安以南却留了饭，看她朴拙的眼神，可不是客气。
此次偶然之间帮手，倒是感觉安知青风趣得紧。
这个年代，粮食是很金贵的东西，普通人都不能赶饭点儿去别人家，那就是不懂事。
李秀娥还觉得安以南健忘放了，这才提示了一句，没想到另有这类积法，倒是省了很多大粒盐。
“咦，你不放盐吗？”李秀娥发明，安以南没放一点儿大粒盐，就这么整整齐齐地直接码上了，行动还挺快，直接码了半缸了。
李秀娥在边上“噗嗤”一声，安以南转头耸了耸鼻子，那小女人的小行动，哪有打孙小琴的狠厉。
李秀娥暖和的笑笑，手上的行动却也没有停下来，“你倒是心态好。”
“嗯，不管哪种积酸菜的体例，都要放三十天以上，才气开端吃，这是知识点要记着。”安以南干着活，说着话，也没颠末大脑，把宿世测验时候的化学反应说出来了……
这类体例还是第一次见，她也是从村里学的积酸菜体例，她是一个南边人，第一年来下乡的时候，夏季只能每天热水泡干粮，厥后才晓得有积酸菜这回事。
李大哥一看，这他在女知青院子推委确切不好，就应了下来，“我归去就和我娘说，转头让我娘多种点。”
李秀娥帮了她，她可不想害人家，她是因为有空间，有一缸是要直接移到空间的。
“这就行了？”李秀娥问道。