首页 > 重生七零，早死原配要翻身 > 第54章 奢侈的蒸鱼
赵铁柱嘲笑一声，直接抄起条凳，舞得虎虎生风。
但六百多份蒸鱼做下来，再节流，这坛酒恐怕也剩不了多少了。
去骨板、抠鱼鳃、清内脏。
“尝尝。”
岑大师真是大气啊，独家食谱，说给就给了。
“公然还是您这类有师承的手里好东西多啊。”
“仿佛也不是纯真的甜，是那种酒味散到最后的回甘？”
“师父，是甜的！”
两根筷子，一根递给受宠若惊的刘三丁，一根递给不明觉厉的柳青思。
十三米出头的大鱼把台面占得满满铛铛，因为后厨和缓的温度，之前被稍稍冻硬的鱼肉，也重新规复了新鲜的弹性。
“呵呵，狗贼死来！！！”
世人嘀嘀咕咕的猜想着，岑侑夏去小库房找了双还没用过的木筷出来，用灵泉水洗濯洁净，才把筷子稍稍伸进酒坛里沾了一下。
“也...也不对......”柳青思嘬着筷子，绞尽脑汁的想描述词。
刘三丁嘴里叼着筷子舍不得拿出来，皱着脸含混道：“岑大师，这但是能留着传家的好东西，您真舍得这么放开了用啊？”
说着拍了拍中间的男人，“江源，你去端盘子。”
“小岑徒弟都带到厨房来了，必定是蒸鱼要放的料酒呗！”
岑侑夏屈指在她额头上敲一下，“转头我给你找几本古籍食谱，你好都雅，好好背，别跟个文盲似的。”
军队里，多得是上疆场能把命交给你，下疆场就抢菜、偷衣服“无恶不作”的狗东西。
看着比各家的泡菜坛子还不起眼，但它是真金贵。
她没有一次性把统统鱼肉都分切好，而是切出够蒸一轮的就停下，先动手停止调味。
把手在围腰上细心擦洁净，刘三丁伸出一根手指在坛肚上悄悄地摸了摸，又放到鼻子前边儿一闻，脸上暴露羡慕的沉醉之色。
“只要刀法够好，这么切出来的葱丝就能像一张精密的网一样，铺在盘底既能把鱼肉和料汁隔开，又不担搁蒸的时候料汁均匀的浸入鱼肉里。”
“千古闻名的女儿红就是绍兴黄酒的此中一种，不过我这坛是专门入菜的，倒是跟女儿红没多少干系。”
虽说陈酿酒是不能直接往菜里放的，很多多极少的勾兑稀释一下。
工序看似简朴，但只那层垫底的葱丝，就不是普通的讲究。
小一辈们恍然的连连点头，刘三丁也重新集合重视力，连写带画的重点记料汁的调配。
把坛子轻手重脚的放下，岑侑夏带着某种夸耀的心机揭开盖子和密封层，一股平淡温和，但存在感极其激烈的酒香，就在全部后厨满盈开来。
“班长，我们是排第一个吧？一会儿让我畴昔端盘子成不？”
团体看了一遍，岑侑夏开端下刀。
见柳青思和本身的几个门徒另有点云山雾绕的，刘三丁没好气的翻了个白眼。
他们抽签出去的时候连长都夸大好几遍了，此次的鱼肉大餐量能够少点儿，但绝对是去都城国营饭店都不必然能吃上的好东西。
“也不晓得我到死那天能不能养出一个两个的，能给门徒留点儿念想。”
“我说如何切个葱丝还得用蓑衣刀法呢，本来是为了整块鱼肉的味道均匀啊！”
以是绝对不能忽视粗心，把这顿或许一辈子就能吃上一次的金贵菜，给放跑了！
岑侑夏谨慎翼翼地抱着坛子回到食堂，埋头切葱丝的刘三丁抽暇抬眼一看，手里刀都没来得及放下就窜了过来。
说话的小兵士看着才十七八岁，闻着从后厨源源不竭飘过来的香气，他眸子子都快粘在打菜的窗口上了。
别人不清楚，他一个当厨子的，能不晓得这坛黄酒放出去，分分钟就有人捧着金条抢着买吗？
这下统统人都“识货”了，一个个鼻翼大张的用力吸气，嘴里一向咽着唾沫，感受脑筋都有点儿晕乎乎的。