北条美代子愣然,谛视着夏羽从烤箱中取出的摒挡,心中失声,“狮子头?”
“嘀,各位厨师重视,本场考核残剩时候1分钟,请尽快将本身的作品呈交到考官席”
一小块白嫩柔滑的腹肉,安排在案板上,女厨师手握一把尖细的厨刀,缓缓下切,一刀一块生鱼片,行动不疾不徐的,花了大抵非常钟,才把这块鳕鱼腹肉措置结束。
“渡边家那小子挺不错的,可惜贫乏了摒挡之心。”神原君子感喟。
考核仍在持续。
何况此次考核的主考官,还是神原君子和凉子丽娜。霓虹部身份最高的两小我。
被判为“分歧格”的厨师,听过详细的考语,都没法回嘴。
“一样是香煎鳕鱼,你对鳕鱼的措置就很粗糙。”
“玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名事情职员走过来催促道。
堂岛银环绕双臂坐在位置上,摇点头道:“都是很平淡的厨师。开端那两位合格者,也堪堪合格罢了。”
“你先请”
闻言,夏羽神采稍稍一凝。
总而言之,考核中厨师就不能讹夺任何细节,全程要做到松散、完美。
一个天然就是夏羽。
咦。
目送第五名神采灰败的厨师分开。
“阿谁摒挡是丸子?”
女厨师玉川美纱点点头,端起了美味拼盘,跟在事情职员身后。
转播镜头切换到女厨师的厨台,人们这才现,女厨师嘴里轻哼着小曲,已经把银鳕鱼肉质最细嫩的部位截取出来。
“鳕鱼刺身吗?”
“好的。”
接下来半个小时,别的五位厨师,接踵呈上了本身的作品。
这番话,让观众席一群厨师冒盗汗。
“好了!”
堂岛银接着环顾场馆,室内十张厨台,只要两个厨台阵地里,另有厨师在繁忙。
“你肯定吗?”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度,“如果几位考官大人先尝用我的摒挡,说不定他们接下来再吃别的食品,就会食之有趣了呢。”
“1分钟么?充足了。”
神原君子对一良庖师挥挥手,“先在遴选食材上,你就呈现了难以弥补的失误。鳕鱼肉,你挑对了法国银鳕,合格。可另一种首要食材,番茄,你却出错了。”
实际上,厨师评级就是一场战役,很残暴,称为千军万马过独木桥也不为过。就用明天的场馆人群说,一星厨师和准一星厨师很多,能把观众席坐满,可二星和三星厨师,在场馆里就是珍稀种类。