“对!”
打平局?
“这就看厨师的掌控力了……”夏羽耸肩。
夏羽只能如许答复。
神原君子的神采,由凝重转眼温和下来,嘴角咧开,暴露了一种婴儿般的宁静温馨笑容。
全部口腔都被这股清爽风味充满。
听不懂的,则是懵逼脸。
“鳕鱼刺身拼盘,食材是活的,我吃下摒挡,就相称于去南极水域的深海,明白那边的风景……”神原君子低头看看空掉的盘子,“而这道中华摒挡,狮子头,嚼劲虽好,美味也不错,可也仅仅是让我的胃和舌头获得满足,却不能在精力层面满弥补我的食欲……”
全场鸦雀无声。
“奥妙就藏在薄荷叶和橄榄绿茶汁里!”夏羽说,心中却在吐槽,此次但是下猛药了啊!
谁都没预感到,堂岛银会给出这么高的评价。
他坐在那,却仿佛熟睡畴昔了。
末端,还舔了舔筷子,用饥饿的目光,盯住空掉的盘子。
黑乎乎扁圆形状的食材,置于掌心,凉子丽娜目中掠过一丝恍然。
“……没了?”
“我分歧意你的说法,堂岛先生!”
一阵大风刮来,神原君子仰坐起家,发明本身正躺在绿意盎然的茶陇梯田上,他站立而起,由半山腰了望而去,漫山遍野的茶树透露新芽,郁郁葱葱,任人采摘。
牙齿一咬,滋味分散。
“能够这么说。”
“马蹄啊,哦,这东西在霓虹叫黒慈姑!”
听着两位主考官的辩论,厨师们不由面面相觑。
他们没有实际咀嚼两道美食,天然设想不出味道。
夏羽随口答,早有筹办,从口袋摸出一粒洗的洁净,没有去皮的马蹄,递给了凉子丽娜。
场馆俄然间死寂。
“这股味道……完整分歧!”神原君子整小我生硬。
神原掌柜的,你就是如许坑熟人?
“好吃!”
清爽!
“没了!”
轻风刮动茶叶,天空投放下来庞大的暗影,神原君子抬头看,呆住了。
“这类小银鱼是指加利福尼亚小银鱼,不是本地河道的小银鱼,二者固然很类似,但是美味截然分歧。我用了两种极具陆地风味的鱼肉丁做这道摒挡。”夏羽安闲答道。
她是特级厨师,如何能够不晓得黒慈姑。
堂岛银把筷子上最后一点肉丸送进嘴里,腮帮子鼓起,大口大口咀嚼,透暴露欣喜的面孔,被转播屏来了一个长时候的特写镜头。
神原君子、凉子丽娜环境也近似,本来被生鱼片填饱食欲的他们,食指大动,两三口,就把一颗拳头大小的鱼肉丸子吞吃洁净。
“公然!你临场缔造了新的食谱!”堂岛银大赞,“你这道摒挡给我的欣喜,涓滴不下于前面那道鳕鱼刺身拼盘。”
观众席,薙切绘里奈咬住大拇指,目光出现一丝焦炙和不安。
一天时候很赶,肯定食谱,练手,要达到完美熟谙度太难了。
神原君子点头。
堂岛银俄然问。
神原君子接过话,满口可惜,“这道摒挡的烹调伎俩,另有一点生涩,固然把两种鱼肉的美味,胜利的糅合在一起,但是,包含在摒挡内里的厨师之心,倒是残破的片段,没有前面那道鳕鱼刺身拼盘那么震惊民气。”
论及视觉享用,‘银鳕绿茶狮子头’是较着不如‘鳕鱼刺身拼盘’的。
“这类食材,只要混出来一点,就能极大晋升口感,嚼起来脆脆的,生生的,同时又能提鲜。”夏羽微微一笑道。
“如许异化,你不怕小银鱼反客为主,粉碎了这道摒挡的‘鲜’吗?”堂岛银饶有兴趣盯住他。
嗅了嗅味道,神原君子面色剧变。
这回不是美味,而是薄荷、橄榄和绿茶的异化交响曲!