首页 > 重生王爷:溺宠贪财小王妃 > 第61章 不宰他们 那要宰谁
刘掌柜赶紧将人带去楼上的雅间。
墨修辰在面对谢嘉音时,本有些冷酷的眸子刹时暖和下来,笑容暖暖,眸光宠溺,伸手揉了揉谢嘉音软软的长发,笑道:“信赖我,大景朝的老百姓很苦,但上层朱门大户的费钱才气一点儿也不弱。”
这也就意味着,本钱低啊!
“另有,那些鱼,玉带河里多的是,但记着,最好不要用那些比较脏的水域出来的鱼,那边的鱼,肉质不好,土腥味会更大。”
墨修辰是武将,天然更方向武将一些!
“肉质鲜美,没有丁点儿的土腥味,这的确了!”
“我们换个处所说吧!待会儿,把大抵的体例写一下,剩下的,让他们本身揣摩!”
谢嘉音:“……”
刘掌柜:“……”
墨修辰翻了个白眼,这群傻子真的是他青云楼的人吗?
“这个……是腌菜?”
“呵呵呵!这可真是够味啊!”
……
青山镇这里,云山书院是天下四大书院之一,学子上万,但青山镇,真的不但是只要云山书院一家学府啊!
“至于那些鱼,刘掌柜最好还是等等,内里用到了很多新的调味料,大厨们还没有经历,最好给他们一两天的时候尝试一下。”
“自古文武不相和,每年在外卖力的都是武将,但是这些文人却还一向嘲笑武将粗鄙,不懂礼数,现在有了如许的机遇,不宰他们的钱,宰谁的?”
独一熟谙的,就是酸菜了!
“这最后一道菜,叫酸菜鱼,除了要用到的这些常见的调味料以外,这个,叫花椒,管麻的,这个,叫辣椒,管辣的,另有这个,叫酸菜!”
“妙啊!妙啊!没想到这鱼也能做的这么好吃,这东西,但是到处都是啊!”
谢嘉音将一个小布袋里的花椒,另有另一包辣椒拿出来,然后又把小坛子里的酸菜拿出来给几位大厨看。
这根基就算是独家运营了,这内里的事理刘掌柜都懂,赶紧冲动的应道:“部属明白,请两位主子放心,部属必然办好这件事。”谢嘉音刚要开口说代价,墨修辰便开口了,“辣椒一两银子一斤,花椒比较希少,十两银子一斤,至于酸菜,腌制的时候会有水分,到时候不必称了,直接一坛子一坛子的算,三百文钱一斤,五斤一坛子的
这里,包含朝阳县四周,大大小小的私塾,学府有上百家,读书人,那是相称的多!
刘掌柜连连点头,“是是是!部属明白,必然照做!”
谢嘉音做了一份鱼汤,一份红烧鱼,均是色香味俱全,几个大厨的确将近瞪掉了眸子子,纷繁迫不及待的去咀嚼!
谢嘉音拉了拉墨修辰的袖子,“如许……你真的不会亏蚀?”
谢嘉音开端将黑鱼片成薄薄的鱼片,将统统配料全数备齐,便开端做酸菜鱼。
墨修辰要把这些人全都宰一遍?谢嘉音很不刻薄的……笑了!
是一两五钱银子,十斤一坛子的是三两银子,以此类推,明白吗?”
不过几人见刘掌柜都对他这么恭敬,便也晓得墨修辰身份不凡,便都不敢说甚么。
世人抢先恐后的去尝,最后,纷繁被这又算有辣的味道给佩服了!
刘掌柜已经完整惊呆了!
“毕竟,就算来岁有人莳植,也不会大面积传开,你可明白?”
刘掌柜:“……”
“天!这味道如何这么呛?阿……阿嚏!”
“这个……阿谁辣椒……另有……”
谢嘉音点头,“没错,是属于腌菜,但做法略微有些不一样,这个味儿是酸的。”
这再加上别的调味料,配菜,野生等等本钱,这一道菜得卖多少钱才气回本?那么贵,能有多少人舍得吃?